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现在不仅气温低，而且空气显得很干燥，皮肤出现了各种问题，很多人这时候就拼命的狐护理，用各种护肤品，但实际上，我们真正应该做的是喝汤，这才能补充足够多的水分与能量，帮你从根源上解决问题。
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南方煲汤是家常便饭，一年到头都会做，而且手艺相当不错，各种汤品都会做，北方的话则不常做汤，但如果不讲究搭配，其实做点简单的汤水，那喝起来也是一样舒服的，就像是我下面所要分享的鲫鱼豆腐汤，做起来就很容易，感兴趣就来学习吧。
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很多人都说自己做不好鱼汤，其实只要注意好细节就可以了，不管煮什么鱼汤，谨记这2个要点，鱼汤奶白没腥味，超级好喝！第一点就是鱼不要直接丢到锅里煮，最好是提前用油煎一下，第二是煎鱼的时候往里搁点料酒，可以起到很强的去腥作用。
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【香菇豆腐鲫鱼汤】
准备食材：香菇4朵、豆腐一块、鲫鱼两条、生姜一块、白酒一勺、白胡椒少许、食用油适量、食盐少许、香菜一根、小葱一根
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制作步骤：
1、所有食材都清洗干净，然后香菇切制成片状，老豆腐切制成块，将它们都丢到锅里面，焯烫大概一分钟左右，然后捞出来待用。
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2、起锅烧油，先煸炒姜片，随后鲫鱼下锅煎到微微泛黄，在稍微的淋一点料酒下锅，将鱼腥给去除，干锅倒生意最好的，这样才会有明显的效果。
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3、锅中加入适量的热水，煮开之后将豆腐与香菇下锅，一起烧煮大概一分钟，最后加点食盐下锅调味，再放点香菜与香葱点缀，美食汤品的烹饪就算是完成了。
【 奶白|不管煮什么鱼汤，谨记这2个要点，鱼汤奶白没腥味，超级好喝！】
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来源：(丈量全天下)
【】网址：/a/2020/1021/kd580631.html
标题： 奶白|不管煮什么鱼汤，谨记这2个要点，鱼汤奶白没腥味，超级好喝！
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