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哈喽，大家好，《爱影视女孩》。美食是我们人人都爱的美味，好吃的，美味的总是会博得人们人们的喜爱，但是尝到可口的美食却不容易，下面小编教给大家一道美味的美食。
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首先做一条松子鲈鱼，当然原料也是要准备充足的，鲈鱼，瓜子，焯水后的胡萝卜丁和青豆，将胡萝卜给洗干净，削皮，切成四方块，配料也是需要准备好的，盐，白糖，白胡椒，番茄酱，生粉，水淀粉，鸡蛋，料酒，白醋，色拉油，调料准备完了开始准备第一步。
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第一步，首先将鱼头给切掉，在从鱼的侧背进行刀削，把鱼给分成两面，再把鱼给切成一小片的鱼肉，把里面的刺给祛除，最后把切的鱼片给用刀工一点点的斜着削，切完以后开始把鱼头给在中间劈开，用手使劲往下压，将切完的鱼肉给放进碗中加入盐，鸡粉，料酒，用手搅拌一下，让鱼肉吸收进汤汁去，等腌制完了以后，再倒入鸡蛋黄，用手进行搅拌。
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蛋黄搅拌完了以后在将鱼肉给拿出来，把鱼肉上撒上生淀粉，让淀粉全部蘸匀，等拍好粉后在将一块姜给放进鱼嘴中。
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【 松子|松子鲈鱼，教你做出神奇的美味，让你百般回味】首先开始烧锅，在锅中倒入油，等待油熟了以后将瓜子放进锅中过滤一下，在盛出来，在将鱼头给放进锅中进行炸一下，慢慢的开到大火，等到鱼头炸制定型后，可以将鱼头给盛出来，在将鱼身子给放进锅中进行油炸，炸完以后在将打捞出来，放入旁边进行晾一下。在从锅内放入底油放入番茄酱，进行搅拌加入少许水，加入白糖，盐，白醋，放入青豆，放入胡萝卜丁。勾入水淀粉，在放入油一起进行搅拌。
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将鱼给放入碗中，汤汁就可以盛出来了，把汤汁给撒到鱼身上，使鱼看起来更加的鲜美。鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。它可以用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合；脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎动不安等。
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来源：(颜筋小猪)
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标题： 松子|松子鲈鱼，教你做出神奇的美味，让你百般回味
