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嗨,新的一天又开始了,我是你们的小可爱。【 腿肉|经典的几道美味佳肴,色香味俱全,超下饭,味道一点也不比酒店差】

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麻辣肉丝材料:前腿肉、麻椒、姜、蒜、小米椒、蒜苗、油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精、老抽做法1.前腿肉先切成片,再切成丝。2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精拌匀,腌制20分钟。3.麻椒、姜、蒜、小米椒、蒜苗分别切好。4.锅中倒入油,将麻椒放入爆香,将麻椒捞出扔掉。5.转大火,放入姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部分炒香。6.将肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部分。7.肉丝炒至变色后,调入适量老抽炒至上色即可。

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辣子鸡食材:鸡腿肉2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、干辣椒若干、花椒一小把、八角1个、葱、食用油、熟芝麻可省去做法:1、鸡腿肉去骨,切成小块儿用盐抓匀腌制20分钟,干辣椒剪成小段2、起锅烧油,放入腌好的鸡块,炸至金黄色捞出沥油备用。3、锅里留适量的油,放入八角,花椒,葱,干辣椒,炒香4、把炸好的鸡肉放入,加盐,酱油、糖,翻炒1分钟后,加芝麻炒匀出锅即可。

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素炒西蓝花1.西蓝花切小块,用清水冲洗表面,再撒入适量的盐浸泡十分钟2.捞出备用再撒入适量盐备用,锅中加入清水烧开3.待水开,倒入西蓝花,可再撒一点盐,焯一分钟4.焯好后捞出5.蒜切粒6.锅中加入少量油,放入蒜粒爆香7.倒入西蓝花翻炒一分钟即可出锅

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辣孜然羊肉材料:羊肉500克;大蒜片20克姜丝4克葱10克红干椒15克孜然粉8克黑椒粉5克辣椒面3克柠檬汁几滴生抽适量料酒1汤匙;做法1.先准备好辅材并切好备用,辣椒和葱斜切成段、大蒜切片、红椒斜切,生姜切丝,不喜欢辣的,可以辣椒适量减少;2.将羊腿肉洗净控干水,切成小丁块;3.加料酒、生抽、几滴柠檬汁,并用手搓一搓稍微腌制片刻;4.热锅,倒入2大勺油;5.等油差不多7成热以后把羊肉放进去,大火煸炒到羊肉表面微微有点焦黄,盛出来备用;6.把锅洗干净,烧干锅里的水分,烧热后加少许油,再倒入辣椒、大蒜、姜丝等,用小火炒出香味,再放入炸好的羊肉;7.羊肉翻炒片刻,出香味再加入葱、盐、鸡粉、孜然粉、辣椒粉等调味炒一分钟关火;8.入盘,装饰;好了,喜欢的关注我不迷路哦
来源:(吖琳说电影)
【】网址:/a/2020/1021/kd581060.html
标题: 腿肉|经典的几道美味佳肴,色香味俱全,超下饭,味道一点也不比酒店差