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双味|双味烤馒头片，外脆内软，1次做了2种口味，太好吃了
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双味烤馒头片
今天做的是甜、咸两种口味的烤馒头片。甜的有浓浓的奶香及醇厚带微咸的芝士香味。咸的是蒜香烧烤味。两种口味都非常好吃。
原料：冷馒头、大蒜、花生油、黄油、芝麻、鸡蛋、花椒粉、炼乳、芝士片、孜然粉、小葱、盐、糖。
做法步骤：
双味|双味烤馒头片，外脆内软，1次做了2种口味，太好吃了
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第1步、咱们先来调蒜香烧烤味的料。准备多些的蒜粒去皮。蒜的量取决于你对蒜香味的喜好。多少都没关系。

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第2步、大蒜捣成泥加入半个鸡蛋液，搅匀。
双味|双味烤馒头片，外脆内软，1次做了2种口味，太好吃了
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第3步、再添加盐、花椒粉、孜然粉、葱末、芝麻和花生油搅匀。这些调料根据个人口味多些少些都没关系。喜辣的还可放些辣椒面。

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第4步、现在把甜味的料也备好。先将黄油融化。
双味|双味烤馒头片，外脆内软，1次做了2种口味，太好吃了
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第5步、加入白糖、半个蛋液、炼乳搅匀。

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第6步、将冷馒头切片。

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第7步、将馒头片分别裹好料放入烤盘。两面都要裹上。甜的馒头片上再放上芝士片。

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第8步、烤箱180度预热后放入。甜的约10分钟，咸的约15分钟就ok了。其实还可再烤一会儿变更脆的。可我家那位等不及了。

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【双味|双味烤馒头片，外脆内软，1次做了2种口味，太好吃了】第9步、搭配了一碗薏米红豆汤，美好的一天从这美味的早餐开始。
小贴士：
没有烤箱也可以用平底锅小火煎烤，用时更短。
来自兔妈妈。