丝瓜是我们生活中常见的一种食材，好吃不贵，买一根才几块钱，做法也多样。丝瓜是皮肤细嫩不可多得的美容佳品，女人多吃能美白嫩肤，淡化雀斑，小脸弹弹的又白又嫩。推荐丝瓜的8种做法，每天变着花样做，家人都抢着吃，

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原料：鸡蛋丝瓜金针菇
制作：鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒，定型后划成小块盛出备用；锅中少许油，先加入金针菇煸炒两下，加入丝瓜片进锅翻炒；加入少许水炖煮至丝瓜透明，加入少许的盐调味，再放入炒的鸡蛋继续煮上1分钟即可。

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原料：香肠丝瓜蟹味菇
制作：先将丝瓜片加入少许盐拌均匀；香肠放入锅中，加入少许油和水，将香肠焖煮熟后再微微煎出油脂，加入丝瓜片翻炒几下，放入蟹味菇进去翻炒；加入少许水炖煮至丝瓜透明，加入少许盐调味即可。

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原料：丝瓜番茄蒜末
制作：热锅凉油，将蒜蓉放入锅中爆香，下入番茄进锅翻炒至微微出汁；加入丝瓜块继续翻炒，加入水炖煮至丝瓜透明后加入适量的盐调味即可。

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原料：鲜虾丝瓜
制作：鲜虾去壳后挑出虾线，加入盐、淀粉、料酒和姜末拌均匀；热锅凉油，下入虾仁滑炒至变色，加入丝瓜片进锅翻炒；炒时加入少许水进去；煮到丝瓜透明后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

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原料：鸡蛋丝瓜毛豆米
制作：丝瓜加入少许盐拌均匀；鸡蛋中加入盐和料酒，打匀；烧热锅放入适量的油，倒入蛋液进去煎，炒好后先盛出备用；热锅少许油，放入丝瓜进去翻炒几下，加入毛豆米进去继续翻炒；炒至丝瓜微微透明后加入盐调味，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

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原料：丝瓜肉馅克枸杞
制作：肉馅中加入盐、淀粉、姜末、胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲；将丝瓜切成等高的段后立起来将中间的瓤用勺掏空，注意留下底部不能空；将适量的肉馅放入丝瓜中间的空洞中；在上面点缀颗枸杞；烧锅水上汽后放上蒸上5分钟；将蒸出来的汁倒入锅中，加入盐、香油和水淀粉勾芡，将芡汁浇淋在酿丝瓜上即可。

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原料：丝瓜麻花红椒
制作：烧锅锅放入适量的油，放入蒜片和红椒进去翻炒几下；加入丝瓜进去翻炒；炒至丝瓜微微透明后加入少许盐调味，出锅前加入麻花，翻炒均匀即可。

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原料：花甲丝瓜葱姜末油盐
【 热锅凉油|丝瓜的8种做法，买上一根几块钱，每天变着花样做，家人都抢着吃】制作：将洗净的花甲放入冷水锅中煮，大火煮至花甲张口后关火取出花甲肉；热锅凉油，下入葱姜末爆香，加入丝瓜进去翻炒；倒入少许水稍煮一下丝瓜；煮至丝瓜透明后加入适量的盐翻炒，最后加入花甲肉翻炒几下即可。

来源：(一休哥快讯)

【】网址：/a/2020/1021/kd581307.html

标题： 热锅凉油|丝瓜的8种做法，买上一根几块钱，每天变着花样做，家人都抢着吃