|中药煎完为什么发苦，如何才能缓解苦味？

在现在的生活当中，很多人在生病的时候，都会选择去看西医，很大一部分原因都是因为西医的药物治疗没有那么的痛苦。
中医的文化博大精深，中医也传承了数千年之久，但时中医的药物治疗不同于西医，西药通常服用比较简单，服用过程中也不会觉得难以下咽，但是中药的服用通常比较繁琐，很多人都觉得买回药材在家煎药是很麻烦的一件事情，而且中药煎熬出来的精华都比较的苦，很难下咽，让人难以接受。

文章图片
文章图片
服用中药为什么会感到苦?
其实，中药的味道不仅仅是只有苦味，按照中医学上表明，中药是具有五种味道的，包括苦甘酸辛咸，味道也是多种多样。
但是正所谓“良药苦口利于病” ，苦味中药占据着中药的很大一部分，很多清热解毒的中药性质都是苦寒的。

文章图片
文章图片
而且，人体中感受味道的部位是我们口腔中的舌苔，舌苔能感受到的味道大多比较厚重，在感受味道的同时，会掩盖一些性质比较薄弱的味道。
比如，在同时吃苦味和甘甜的食物时，会感到苦味的感觉更加明显，在我们的基因当中，对于苦味的印象十分深刻，而且对苦味的物质大多比较排斥，当我们摄入苦味的食物或药物时，身体就会出现本能的排斥反应，表现出厌恶的感觉。

文章图片
文章图片
如何让良药不再“苦口”?
由于我们的舌苔当中，舌尖是感觉甜味最为敏感的区域，舌头的两侧对酸味更为敏感，但是苦味的敏感区域位于舌头的舌根处，在中医上还有一句顺口溜叫做“先甜后苦边咸酸” 。因此，在我们生病服用中药的时候，可以选择避开我们舌苔苦味的敏感区域。
喝中药的时候采用吞饮方式，避免药物在舌根部位的停留，将我们的头部向后仰起，迅速的咽下汤药，也可以使用汤勺等餐具将药液直接送到舌根处顺着吞咽，但是要注意在喝中药的同时，后仰不要过于猛烈，避免导致气管受到呛水，引起不良症状。

文章图片
文章图片
喝中药的温度也会影响中药的味道，人体口腔正常的温度是36.2到37.2摄氏度，当舌头的温度与中药温度较为接近是，我们的味觉神经就会比较敏感，感觉到苦味的变化就会增加。
所以要使中药的温度高于或低于口腔温度时，味觉神经的敏感度就会降低，对苦味的感觉就会略微减少。

文章图片
文章图片
在喝中药的时候也可以将鼻子捏起或者闭起来服用，可以减少大脑给予的嗅觉信号，服用时只感觉到味觉的信号，也可以有效的减少对苦味的感知。服用完中药后立即用冷水或糖水进行漱口，再少喝一些温开水，可以再次减少中药带给我们的苦。

文章图片
文章图片
【|中药煎完为什么发苦，如何才能缓解苦味？】分页标题有很多人，在服用中药的时候喜欢加入带有甜分的物质，比如糖类、蜂蜜等，但是这样做是不可取的，会影响药物的效果，另外，糖也是一种中药，也有中医的禁忌症，影响中药的性质，对人体健康产生不良影响。