石榴|金秋特别适合女性朋友的水果之石榴,对人体有哪些功效?


秋冬季节 , 正是吃石榴的好时候 。 石榴的果实晶莹剔透 , 味道酸甜可口 , 深受大家特别是女性朋友的喜爱 , 它美容养颜功效的奥妙在哪呢?
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石榴在我国已有上千年的种植历史 。 唐代诗人曾用「流霞色染紫罂粟 , 黄蜡纸包红瓠犀」这样的诗句 , 来表达对石榴的喜爱 。 石榴是一种具有高营养价值的保健水果 , 享有「天下奇果 , 九州名果」的美誉 。 除了果实 , 石榴的根、叶、花、果皮、种子也均具有一定的保健功效 。

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一、石榴的营养成分及特点
丰富的水溶性维生素:石榴中含有维生素C及维生素B1、B2、烟酸等B族维生素 , 其中维生素C的含量约是苹果含量的1.5-2倍 。
富含钾元素:石榴中钾的含量约218mg/100g , 含量是苹果、梨、桃子的2-3倍 。
含有植物雌激素:雌激素是女性的重要性激素 , 发挥着多种功能 。 石榴中所含的植物雌激素与人体的雌激素作用相似 。
石榴籽中富含脂肪酸:石榴籽含有多种脂肪酸 , 尤其是不饱和脂肪酸的含量占总体的95%以上 。

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二、石榴的保健功能
抗氧化:石榴中含有多酚、黄酮类等活性成分 , 石榴果汁中的多酚含量比绿茶高得多 。 具有抗氧化、预防衰老的保健功效 。
类雌激素作用:石榴中含有植物雌激素 , 可以替代女性体内的雌激素 , 有助于维持女性第二性征、促进卵巢的功能等 。
美容养颜:石榴中含有维生素C和果酸 , 可以间接抑制黑色素的形成 , 而且维生素C还可以促进胶原蛋白的合成 。 对于女性来说 , 石榴算得上是一种理想水果了 。

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三、吃石榴的小建议
尽量不要吐籽:石榴籽中含有多不饱脂肪酸 , 具有一定的营养价值 。 目前市面上有一种软籽石榴 , 石榴籽小而软 , 方便咀嚼容易吞咽 , 建议大家可以尝试一下 。
可以榨汁:有些牙口不好或者胃肠功能较差的朋友 , 担心吃石榴籽不容易消化 , 可以将直接将石榴的果实榨汁喝 。 这样石榴籽可以被很好的打碎 , 既容易消化 , 又可以吸收其中的营养 。
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