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蚂蚁上树，其实就是肉末粉丝，肉末比作蚂蚁，粉丝好比大树，这道菜就因此而得名，下面我们一起来学下怎么做。
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做法：
【 粉丝|此菜叫“蚂蚁上树”，在家里也可以轻松搞定，简单易学来看下】1.粉丝放入清水中泡软，之后用剪刀稍微剪一下，不要太碎了。
2.青蒜洗净切成末，猪肉洗净剁碎末。
3.锅中倒入油，可以多一些，油热后放入肉末翻炒到变色，加入豆瓣酱炒出红油，再放入生抽调味，倒入一点清水煮开。
4.煮开后放入粉丝，粉丝可以吸走汤汁，最后放入青蒜翻炒均匀即可，没有放盐，因为豆瓣酱有咸味，大家可以根据自己的口味加。
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来源：(趣事箩筐)
【】网址：/a/2020/1027/kd589986.html
标题： 粉丝|此菜叫“蚂蚁上树”，在家里也可以轻松搞定，简单易学来看下
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