新华社银川11月1日电 题：宁夏盐池：速冻饺子里的脱贫故事
新华社采访人员许晋豫
今年41岁的翟云玲是宁夏盐池县花马池镇二堡吊庄自然村有名的“女强人” ， 可大部分人只知道她当下的成就 ， 却不知道她在脱贫致富过程中受过的煎熬、吃过的苦 。
二堡吊庄是一个因移民而形成的自然村 。2002年 ， 因风沙大 ， 翟云玲一家从20多公里外的老家移民到二堡吊庄 ， 翟云玲说：“刚来时 ， 这儿还是一片荒滩 ， 一下雨人都进不去 ， 但好在这里风沙小、离县城近 ， 我们靠着种蔬菜、种蘑菇 ， 把家安在了这里 。”
平稳安逸的日子没过多久 ， 2009年左右 ， 翟云玲的丈夫张金龙购买了货车、工程机械 ， 但因经营不善几乎血本无归 。张金龙告诉采访人员 ， 2014年 ， 家里的大小车辆卖得只剩下一辆电动自行车 ， 还欠了不少外债 ， 成了建档立卡贫困户 。
“人穷了也不能在家里睡着” 。拿着3000元的帮扶资金 ， 翟云玲和丈夫开始再次创业 ， 前思后想最终决定做速冻饺子 。刚开始 ， 因启动资金少 ， 冰柜和肉都是赊来的 ， 张金龙负责在外跑市场 ， 翟云玲在家没日没夜地剁馅、包饺子 。
“刚开始我给店里送饺子样品 ， 经常是跑四五家都没人要 ， 最后没办法 ， 哪家店不接收样品我就赖着不走 ， 后来靠着手工做的饺子皮薄馅大味道好 ， 回头客逐渐增多 ， 才慢慢好起来 。”张金龙说 。
【翟云玲|宁夏盐池：速冻饺子里的脱贫故事】2014年下半年 ， 随着销路逐渐打开 ， 翟云玲家的窘况得以缓解 ， 2015年实现了脱贫 。谈起当时吃过的苦 ， 翟云玲感慨地说 ， 当时没钱雇人 ， 凌晨3点就要起床包饺子 ， 还要照顾才4岁的小女儿 ， 现在想想都不知道怎么熬过来的 。
如今 ， 翟云玲的食品公司越做越大 ， 年销售额达300多万元 ， 今年还新建了面包房 。翟云玲不仅自己脱贫致富 ， 还带动23户建档立卡贫困户一起奔小康 。
“今年 ， 我转到了面包房工作 ， 还能学习一些烤面包的手艺 ， 挺知足 。”在翟云玲的食品公司工作了4年的建档立卡贫困户杨静说 ， 在这里每月有3000多元的收入 ， 补贴家用基本足够 ， 上班时间也比较灵活 。
虽然生活有了很大改变 ， 但翟云玲没有丝毫松懈 。她说：“下一步我想着建设新的厂房 ， 把企业发展好 ， 带动更多的人过上好日子 。”
【编辑:房家梁】

来源：(新华网)

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标题：翟云玲|宁夏盐池：速冻饺子里的脱贫故事