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一道美味的孜然排骨是如何制作的？步骤简单，味道超棒！
各位喜欢美食的小伙伴们，大家好！想必大家对孜然系列已经非常熟悉了，一些喜欢吃烧烤的小伙伴们更是热爱孜然的味道，那么孜然跟排骨搭配在一起会是怎样的呢？今天就教大家制作一道美味的孜然排骨，步骤简单，味道超棒！
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先准备400克精瘦排骨，这是主要材料，再准备1大勺姜米、一大勺蒜米、2枚红葱头、2大勺面包糠、1把芹菜叶、1把香菜，这是辅料。先把排骨放在温室中，倒入清水，下入一小勺精盐，搅拌均匀之后，浸泡15分钟，这是为了去除掉冷冻排骨的那股雪藏味。紧接着再把生姜还有蒜头剁成碎、红葱头切成片状、香菜切段。
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【 超棒|一道美味的孜然排骨是如何制作的？步骤简单，味道超棒！】接下来就是制作环节啦！先把炒锅烧热，下入适量的底油，当油温上来之后，下入排骨，慢慢地煸炒至金黄色，当排骨煸炒好之后，把排骨拨到一边，放入姜米、蒜米、红葱头片还有香菜段，进行爆香。爆香之后再加入孜然碎、辣椒屑、红椒粉还有混合胡椒粉。再下入适量的食用盐、一大勺生抽还有适量的白糖进行调味。翻炒均匀之后，加入2大勺面包糠，继续翻炒。最后把青菜叶还有香菜叶放入锅中，翻炒一下，把全部材料兜匀之后就可以出锅啦！
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这样一道美味的孜然排骨就制作好啦！是不是步骤简单，味道超棒！小伙伴们，你们学会了吗？接下来就是制作小技巧环节啦！用自己打的孜然碎，味道会比瓶装的更加浓郁，可以自己做孜然粉，放在瓶中。再有就是处理冷冻肉类最好就是现在温室中放置一会儿，下入食用盐浸泡十几分钟，这样可以去除掉雪藏味。小伙伴们，抓紧时间制作起来吧！
来源：(今天要吃什么)
【】网址：/a/2020/1112/kd611908.html
标题： 超棒|一道美味的孜然排骨是如何制作的？步骤简单，味道超棒！
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