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两块钱|两块钱搞定一道家常美食手撕包菜

时间：2020-11-13 09:01      


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两块钱|两块钱搞定一道家常美食手撕包菜
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By 侯宏元的私房菜
用料

  • 卷心菜 半棵
  • 盐 4克
  • 白醋 适量
  • 小米辣 2个
  • 蒜片 少许
  • 白糖 半勺
  • 蚝油 1勺
做法步骤 两块钱|两块钱搞定一道家常美食手撕包菜
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1、包菜洗净手撕开
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2、准备小米辣、花椒、蒜片备用
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3、起锅烧油，八成热下入蒜片、花椒、煸出香味倒入圆白菜，微微煸炒后放入白醋，白糖（少许）至断生，加入盐、鸡精、蚝油，继续翻炒
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4、然后加入小米辣，蚝油，翻炒均匀就可以出锅喽
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5、准备开饭…^_^
小贴士也可放点五花肉同炒会更香，及时放入白醋会使卷心菜保持脆爽，白糖可以合味提鲜，出锅前呢再放蚝油哦
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    来源：(豆果美食)

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