第一道：麻辣小龙虾


文章图片


推荐的第一道就是麻辣小龙虾！一边与家人看着春晚，一边吮指着香辣爽口的小龙虾，多么过瘾的一件事，不仅有滋有味，关键小龙虾也是火红的颜色，象征着红红火火，是不是非常不错吧！
第二道：鲍鱼


文章图片


鲍鱼被誉为“海珍之冠”，自古就是不可多得的美味之一！不但营养丰富，且口感Q弹爽滑，而且还老少皆宜！关键是鲍鱼是海鲜贵族，来一道鲍鱼，绝对是提高整桌菜的档次！


文章图片


但是，新鲜的鲍鱼不易存放，所以鲍鱼干就是最佳的选择。别看鲍鱼干的个头没有新鲜的鲍鱼大，这都是因为水分蒸发后的结果，再说浓缩的可都是精华啊！


文章图片


鲍鱼干存放时间上，什么时候想吃什么时候做，而且鲍鱼干的做法很多，其中最为经典的就是浇汁糖心鲍鱼，经过泡发后的鲍鱼，内部的肉质经过烹饪变得就像溏心蛋，好吃的同样，营养价值也更高！
第三道：生蚝


文章图片


能和麻辣小龙虾媲美的，生蚝绝对算一个！生蚝在欧美被誉为“海中牛奶”，食用价值极高，关键是味道鲜美好吃！
生蚝的做法有很多，但是在海边，最喜欢的还是把生蚝晒制成干，这样生蚝的肉质会更加的紧实，味道也更加的鲜美。


文章图片


晒干之后的生蚝，底部全是满满的耗油。无论是煎炸烹炒，都非常的好吃，我个人喜欢用韭菜炒生蚝，嫩嫩的韭菜配上鲜美的生蚝，好吃有营养，特别是生蚝的底部全是满满的耗油，一口吃下去超鲜！
第四道：驴肉


文章图片


俗话说得好，天上的龙肉地上的驴肉。驴肉的滋味是肉类中顶级的存在，所以在过年的时候，不妨来一盘驴肉，不仅是换换口味，更是尝个新鲜！


文章图片


第五道：海燕鱼
很多家庭喜欢做大鱼来吃，其实如今的条件好了，大鱼大肉真的不稀罕人了。反而是图上这样的野生深海小鱼却很受人喜欢，别看它个头小，吃起来很有滋味！


文章图片


海燕鱼晒成鱼干后不仅好吃，它还是非常不错的下酒菜。无论是用韭菜爆炒，还是用它和花生米油炸拌之，都相当的好吃，关键是这样的野生深海小鱼，比那些大鱼真的是强多了！
第六道：羊肚菌


文章图片


如果不说，很难会把图上这样的食材当做美食吧！其实这就是大名鼎鼎的羊肚菌！它不仅是世界上珍贵的稀有食用菌之一，它的味道更是与松露、松茸齐名！

【 鲍鱼|别老是猪肉鱼肉，试试这6道菜，有荤有素上档次，关键好吃】分页标题#e#
文章图片

来源：(唐生活经)

【】网址：/a/2020/1113/kd613294.html

标题： 鲍鱼|别老是猪肉鱼肉，试试这6道菜，有荤有素上档次，关键好吃