在湖北钟祥，有这样一种传统的风味小吃，在当地一直非常受人们的欢迎，而且这种特色小吃一直流传到现在。这种风味小吃的名字在当地叫做米茶。相传这种小吃是在明朝的时候被一位皇宫里的厨师发明的，一位皇妃在怀孕的时候吃不下任何东西，而正是米茶提起了皇妃的食欲，所以这种米茶的做法才被流传下来。下面就向大家介绍一下米茶的做法，这样大家即便买不到的话也能够自己做一些。

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首先我们准备二百克的大米，我们一定要确保大米是干净的，因为大米在开始的时候不能沾水，有水分的话就不能够放到锅中干炒了。准备好大米，我们将大米倒入一口干净的炒锅中，然后不停的翻炒大米。炒大米的时候，火候一定要掌控住，火候不能太大，不然很快大米就会变糊。等我们将大米炒至色泽变得金黄的时候，就可以将大米倒出锅了。也就是十几分钟的时间，就能够将大米炒好。

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大米炒好之后，我们需要做的就是煮米茶，大家要注意，煮米茶也是很有讲究的。我们炒好的大米刚出锅的时候是不能煮的，要晾凉之后才能煮。而且煮米茶的水也有讲究，用到的水一定要用沸水。煮米茶的时候，米和水的比例大概保持一致。如果大家在家里用电饭锅煮米茶的话，我们先向锅中倒入半锅水，水烧开沸腾之后我们再倒入炒好的大米，然后盖上锅盖停火，将米茶焖开花就可以出锅了。

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煮米茶的时候我们一定要注意，期间我们不用加入任何的调料。因为米茶一般都是在自己饮用的时候，才按照自己的口味去添加调味品。

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为大家介绍完了米茶的做法，下面我们再说说米茶的功效。首先米茶有着调味增食的作用，还有解渴降温的作用，所以在夏天的时候，天气过于炎热，我们煮一碗米茶喝，就能够达到解暑降温的目的。最重要的一点功效就是，对人体有瘦身减肥的作用。如果我们感觉自己身体有些胖的话，那么就可以试试我们介绍的米茶了。米茶中含有活性物质，能够刮掉我们肠道中的油，促进我们人体的消化能力，同样也具有清理人体体内垃圾的功效。而且米茶还没什么营养成分，不会导致变胖。
【 减肥|想减肥真不难，把它炒一下泡水喝就是“刮脂利器”，纯天然放心吃】这么一种简单的风味小吃，让大家想不到的是还有这么多的好处。如果大家想要减肥的话，不妨去试着做一些米茶，体验一下米茶的效果。

来源：(小春翠)

【】网址：/a/2020/1113/kd613396.html

标题： 减肥|想减肥真不难，把它炒一下泡水喝就是“刮脂利器”，纯天然放心吃