种植西瓜，为什么种子催芽出现种皮开口？学会2招，出苗快又齐苗有果农问

有果农问， “种植西瓜，种子催芽时种皮开口是什么原因？”
为了播种后出苗齐、出苗快，不仅西瓜种植需在播种前进行催芽，其他很多果蔬都离不开这个步骤。以西瓜催芽为例，很多果农可能遇到过种皮开口现象。
那么，这种现象是什么原因造成？它对种子出苗有影响吗？

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【种植西瓜，为什么种子催芽出现种皮开口？学会2招，出苗快又齐苗】一般来说，西瓜种子催芽过程中出现种皮张开现象，其主要原因是浸泡种子时间过短，水分难以渗透到种子内部，从而在内外层种皮间形成一种张力，由于外层种皮比内层种皮要厚，进而在张力的作用下，造成内层种皮被迫从较为脆弱的发芽孔处裂开，最终形成所谓的“种皮开口”现象。
另外，种子浸泡完成后正常催芽时，如果环境湿度较小，或者长时间未洒水，容易导致西瓜种子的外层种皮失水收缩，同样有可能造成种皮开口。
从种皮开口现象的形成原因可以看出，这个过程对种子正常萌发影响较大，容易造成烂种、种子胚根难伸长等问题，进而导致种子无法出苗。

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想要西瓜种子正常露白，建议果农朋友在催芽过程中方法要得当，特别注意2点：
1、浸泡时间。
西瓜种子外壳比较坚硬，且其种皮由4层细胞组织构成，外面两层的透水性较差，为了保证内层种皮充分吸水，建议适当增长浸泡时间，一般来说，浸泡时间在4-10小时不等。
2、催芽温度。
催芽时先将种子均匀地摊在湿的纱布上，然后再盖1-3层湿纱布，接着将浸泡好的种子放入25-30℃的恒温环境中进行催芽。一般来说，催芽24小时即可开始出芽， 2-3天基本出齐，催芽长度以刚露白为宜。
如果温度过高容易加速水分蒸发，进而造成催芽时环境湿度降低而引起种皮开口，比如，当温度超过30℃时， 2个小时就可以造成种皮开口。一般来说，西瓜种子催芽的正常适合温度在25-30℃ ，并且催芽期间定时洒些水分。

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一般来说，当西瓜种子有七成露白时就可以着手播种了。
以上仅为个人经验，希望对果农朋友有帮助。