特产早知道——房县香菇

房县香菇是湖北省十堰市房县特产 , 房菇形紧凑 , 形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型 , 铜锣边 , 菌柄较短 , 菌褶金黄 。 花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白 , 厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色 。 色鲜、肉厚 , 为菇中上品 。
特产早知道——房县香菇
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特产早知道——房县香菇】据了解 , 房县香菇完全属高蛋白、低脂肪的天然无公害有机食品 , 富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素和微量元素 , 可防治感冒 , 增强人体免疫力 , 降低胆固醇、高血压 , 预防肝硬化 , 能益气补血 , 化淤理气 , 具有抗肿瘤、抗癌、美容的特殊效果 。
房县香菇之所以为被称为菇中上品 , 就是因为这里独特的地理环境和种植方法 。 房县地处南北交替气候带 , 雨量充沛、气候温和 , 再加上山峦起伏、树林茂密 , 为香菇的生长提供了十分有利的条件 。 利用当地靠近神农架原始林区独特的气候和自然条件 , 采用当地天然木料作为营养源 , 模拟香菇野生生长环境 , 在山上种植 。 喷施所用的水均来自山上流下的天然泉水 , 自然产出了健康营养的香菇珍品 。
特产早知道——房县香菇
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近年来 , 房县推进食用菌产业化发展 , 培育食用菌产业园区 。 2018年 , 房县香菇产值5.2亿元 , 出口创汇3000多万美元 。 小小香菇已成为房县脱贫致富大产业 , 书写着脱贫致富传奇 。
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