敲锣打鼓！这两批咸鸭蛋上了红榜，这美味值得品尝鸭蛋腌制后

鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质，还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。

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近日，安徽六安市市场监督管理局公布2021年第9期食品安全监督抽检信息。本次抽检蛋制品2批次样品，具体信息公布如下。

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【敲锣打鼓！这两批咸鸭蛋上了红榜，这美味值得品尝】安徽省六安市金安区南屏苑福润家超市销售，安徽省好再来食品有限公司2020-06-01生产的咸鸭蛋60g/袋；
安徽绿篮子超市有限责任公司东方蓝海店销售，桐城市桃源食品有限公司2020-06-05生产的咸鸭蛋65g/袋；

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小贴士
咸鸭蛋在腌渍的全过程中，带有很多的钾离子，吃多以后非常容易造成人体的基础代谢出現混乱，引起水肿状况，因此不建议吃的非常多。