大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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酸辣鱿鱼花材料:鲜鱿鱼200克,酸萝卜粒30克,蒜薹粒20克,小米辣圈10克,姜米、蒜米各5克。调料:辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、鲜露、一品鲜酱油、陈醋、香油、色拉油各适量。做法:1、把鲜鱿鱼治净,剞十字花刀并切成小块以后,投入沸水锅汆一水,捞出来沥水待用。2、锅里放色拉油烧热,投入姜米、蒜米、小米辣圈、酸萝卜粒和蒜薹粒先炒香,下鱿鱼花翻炒的同时,加辣鲜露、美极鲜酱油、生抽、鲜露、一品鲜酱油、陈醋调好味,最后淋少许香油便可出锅装盘。
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鸡肉皮蛋卷材料:剔骨鸡腿一只,松花蛋两枚、牙签、竹帘做法:1、鸡腿剔骨,在肉上划几刀。盐、黑胡椒粉腌10分钟。2、松花蛋切小长条块。3、把鸡腿肉放到竹帘上铺平,放上松花蛋,像卷寿司那样卷起来。4、卷好的鸡腿用保鲜膜包好,尽量包紧。5、裹上竹帘,用牙签插在竹帘缝中固定,上锅隔水蒸20分钟。6、用冷水过凉,放在冰箱冷藏3个小时。7、取出切片,淋上辣椒油或蒜泥即可。
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酱烧萝卜材料:萝卜1根,五花肉,葱姜切片,蒸鱼豉油,黄豆酱,盐1、白萝卜洗净切滚刀状,五花肉切小块2、萝卜先下水焯熟,冷水下锅,开锅后约三分钟加少许盐捞出过凉水3、锅中放少许油下乳五花肉煸炒出香味及油脂,随后放入葱姜、黄豆酱、蒸鱼豉油4、锅中添适量热水,放入萝卜,大约7分钟大火收汁即可
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