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每年冬天的时候 ， 正好是大白菜和白萝卜等美食上市的时节 ， 价格方面也是比较适中 ， 所以也是很受人们的喜爱 。 也有很多朋友表示说自己家在冬天经常吃炖的白菜 ， 我们家的餐桌上也是经常出现白菜类的美食 ， 就像是我们经常吃的酸辣白菜和醋溜白菜等 。 其中 ， 热气腾腾又好吃的鱼香大白菜就是很好的选择了 ， 让人越吃越想吃 。

在得知我们的大厨准备做菌菇菠菜汤的时候 ， 小编就很快地去了厨房帮忙 ， 想要早早的吃上美食 。 大厨做的鱼香大白菜美味可口 ， 而且他还搭配了桃园建民香菇夹馍酱 ， 使得它还有些酱香味 ， 吃起来很是鲜香美味 。 接下来 ， 我们就简单地给大家说一说冬日美食推荐 ， 学会这样做鱼香大白菜 ， 简单家常又营养解馋 ， 特香！

美味的鱼香大白菜
食材：大白菜、猪五花肉、桃园建民香菇夹馍酱、鱼香调料、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、酱油、盐
【大白菜|冬日美食推荐，学会这样做鱼香大白菜，简单家常又营养解馋，特香】做法：1、我们需要先把大白菜冲洗干净 ， 去掉根部等杂质后 ， 再用刀切成小块；备用；

2、接下来 ， 把猪五花肉冲洗干净 ， 沥干水 ， 用刀切成小片；把大葱冲洗干净 ， 切成葱花；
3、再把辣椒冲洗干净 ， 用刀切开之后 ， 去掉辣椒籽 ， 切成辣椒碎；把姜冲洗干净 ， 切成姜丝；备用；

4、往盛着五花肉的盆里面 ， 加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、料酒、酱油和盐 ， 搅拌均匀 ， 腌制一会儿；
5、往锅里面倒入适量的高汤 ， 大火烧开 ， 放入切好的大白菜焯烫一会儿 ， 再捞出来 ， 沥干水；

6、再次热锅烧油 ， 放入葱姜和辣椒碎爆香 ， 放入腌制好的五花肉 ， 加入适量的桃园建民香菇夹馍酱 ， 翻炒均匀；

7、再放入焯烫过的大白菜 ， 加入适量的鱼香调料、胡椒粉、酱油和盐 ， 加入一点水 ， 烧煮入味；即可 。

来源：(方圆美食记录)

【】网址：/a/2021/0123/kd632564.html

标题：大白菜|冬日美食推荐，学会这样做鱼香大白菜，简单家常又营养解馋，特香