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新民晚报|上海：公布首批年夜饭半成品、成品外卖门店名单 倡导居家过年

时间：2021-01-23 15:02      


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_原题是：市商务委：外卖外送膳食要加“食安封签”
【新民晚报|上海：公布首批年夜饭半成品、成品外卖门店名单 倡导居家过年】今天下午2时 ， 上海市举行第92场疫情防控新闻发布会 ， 市商务委副主任刘敏表示 ， 为了减少人员聚集 ， 加强疫情防控 ， 市餐饮烹饪行业协会发出倡议 ， 餐饮企业要主动担当社会责任 ， 与消费者协商沟通 ， 妥善处理 。 同时 ， 为了倡导就地过年、居家过年 ， 协会还公布了首批年夜饭半成品、成品外卖43家企业434个门店名单 。
外卖送餐的食品安全应按照刚才讲的《上海市餐饮服务单位疫情防控技术指南》中的相关规定执行 ， 其中餐饮企业外卖供餐数量要与自身规模和供应能力相匹配 。 外卖供餐超过200人份的餐饮企业 ， 应取得“集体用餐配送膳食”或“团体膳食外卖”经营许可；外卖外送膳食要加“食安封签”；有条件的餐饮企业应为外卖工作人员设立指定通道 ， 提供口罩、消毒液等用品 ， 确保外卖送餐安全 。
（新民晚报采访人员 郜阳）
责任编辑：王蒙


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