撑不住！知名中餐厅“鼎泰丰”连锁宣布倒闭 ， 进入清算程序
澳洲亿忆网
风靡全球的著名中餐厅鼎泰丰也撑不住了 。
因为疫情的打击 ， 以及欠薪、低薪丑闻 ， 澳洲最著名的中餐连锁 ， 鼎泰丰已经宣布破产 。

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鼎泰丰已于一月进入清算程序 ， 清算人Gavin Moss以及Mohammad Najjar将对该企 业进行清算 。

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鼎泰丰在墨尔本Emporium有一家分店 ， 深受当地人欢迎 ， 在悉尼则有9家 。
其店铺的特色是通过大玻璃窗供路人观看其饺子师傅的手工作业 。

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这家全球知名的餐厅连锁店于1956年在台湾开业 ， 现已将店铺扩展至亚洲 ， 美国和英国 。
但是 ， 疫情对企业影响严重 ， 该集团最近被迫关闭其在美国的第一家餐厅 。
去年八月 ， 公平工作调查专员署（Fair Work Ombudsman ）对其连锁澳大利亚分店中的四家店的经营者采取行动 ， 指控他们少付了员工15万澳元的薪资并使用虚假记录 。
该公司的本地董事Dendy Harjanto ， 总经理Hannah Handoko和人力资源协调员Sinthiana Parmenas也被诉涉嫌参与违规 。
DTF World Square Pty Ltd和Selden Farlane Lachlane Investments Pty Ltd这两家受到审查的实体将于下个月面对联邦法院的案件管理听证会 ， 每项严重违法行为将面临最高$630 ， 000的罚款 。
《纽约时报》曾在1993年将鼎泰丰评为全球十佳餐厅之一 ， 而在2013年 ， 它被The Daily Meals 评为“亚洲101家最佳餐厅”第一名 。
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