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上海市商务委|年夜饭到底能退吗？外卖送餐食品安全如何保障？上海市商务委回应

时间：2021-01-24 15:33      


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东方网采访人员傅文婧、曹磊1月23日报道：春节临近 ， 随着“就地过年”的倡议 ， 许多市民关心原本订好的年夜饭 ， 现在能不能退？外卖送餐的食品安全又如何保障？
上海市商务委|年夜饭到底能退吗？外卖送餐食品安全如何保障？上海市商务委回应
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【上海市商务委|年夜饭到底能退吗？外卖送餐食品安全如何保障？上海市商务委回应】市商务委副主任刘敏今天表示 ， 为了减少人员聚集 ， 加强疫情防控 ， 市餐饮烹饪行业协会发出倡议 ， 餐饮企业要主动担当社会责任 ， 与消费者加强沟通 ， 经协商妥善处理年夜饭退订 。 同时 ， 为了倡导就地过年、居家过年 ， 协会还公布了首批年夜饭半成品、成品外卖43家企业434个门店名单 。
对于外卖送餐的食品安全 ， 刘敏表示应按照《上海市餐饮服务单位疫情防控技术指南》中的相关规定执行 ， 其中餐饮企业外卖供餐数量要与自身规模和供应能力相匹配 。
外卖供餐超过200人份的餐饮企业 ， 应取得“集体用餐配送膳食”或“团体膳食外卖”经营许可；外卖外送膳食要加“食安封签”；有条件的餐饮企业应为外卖工作人员设立指定通道 ， 提供口罩、消毒液等用品 ， 确保外卖送餐安全 。
作者：傅文婧 曹磊
来源：东方网


    来源：(光明网)

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