导致|货架上的“慢性毒药”,让人“轻松”减寿

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人类嗜甜 , 是一种与生俱来的能力 , 不但味蕾天生喜欢这种味道 , 而且甜味能激活大脑中的多巴胺神经元 , 让人感到兴奋 。
但是 , 糖确实是一味甜蜜的“毒药” 。
戒糖的好处肉眼可见
早在2006年 , 世界卫生组织曾调查了全球23个国家人口的死亡原因 , 最终发现:长期嗜高糖食物的人 , 平均寿命比正常饮食的人要短10~20年 。
当然 , 如果单从寿命上来说 , 戒糖的优势并不那么明显 。 但是从健康和省钱的角度讲 , 只要30天 , 就能看到显著变化!
下面这个女孩名叫Arielle , 来自buzzfeed , 是一名对糖上瘾的甜食爱好者 , 为了验证戒糖的好处 , 她实施了一套30天戒糖计划 。
在戒糖的30天内 , 不吃任何添加糖(包括:糖醇 , 蜂蜜 , 龙舌兰糖浆 , 枫糖浆) , 只吃食物中天然带有的糖分(水果和奶类) , 其余饮食照旧 。
虽然戒糖的过程很辛苦 , 但是30天后 , 我们看到了她的明显变化 。
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此外 , 经她本人叙述 , 在戒糖30天后 , 她自觉身体更有活力、头痛减少、健康也有了较大改善 , 而这个戒糖计划 , 她还会继续坚持下去 。
吃糖的11宗罪
近年来 , 中国人对糖的消耗量居高不下 , 2008年时有调查显示 , 与30年前相比 , 中国人的糖摄入量整整上升了5倍 。
而高糖饮食导致的一系列后果 , 早已在人群中体现——
01
诱发高血压
一般我们认为 , 高盐饮食和高血压紧密相关 , 然而美国心脏病杂志曾发文称 , 高糖饮食也会引发高血压 。
02
导致肥胖
【导致|货架上的“慢性毒药”,让人“轻松”减寿十年!你还在往家里买吗?】糖进入到人体后 , 一部分在胰岛素的作用下分解用以供应人体所需能量 , 另一部分则在胰岛素的作用下合成糖原或转化成脂肪储存 。
03
导致认知障碍
糖的代谢主要在大脑 , 摄入过多可能会影响大脑的神经元正常功能 , 年轻时爱吃糖的人 , 老了之后得老年痴呆的几率就可能比别人高 。
04
促进肿瘤生长
肿瘤细胞对糖的代谢特别旺盛 , 已经有研究发现 , 在癌症的治疗中 , 通过限制糖的摄入 , 肿瘤可能会变小 。
05
易患胆结石
糖摄入过量 , 会加快胆固醇的积累 , 造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调 , 而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石 。
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06
易得阴道炎
当女性摄入糖分过多时 , 多余的糖通过尿道(尿液)代谢 。 由于糖呈酸性 , 整个尿道周边酸碱环境发生变化 , 打破平衡 , 就容易引起阴道内菌群失调 。
07
易患骨质疏松
进食大量糖或碳水化合物 , 会消耗体内大量钙、镁、钠等 , 从而让骨骼脱钙而出现骨质疏松症 。
08
引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成 , 而尿酸过高 , 就很容易引发痛风 。
09
易长皱纹
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合 , 削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能 , 导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛 。
10
易长龋齿
经常吃糖又不及时漱口 , 极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病 。
11
容易厌食导致营养不良
如果吃糖太多 , 会影响孩子食欲 , 其他营养素势必摄入减少 , 导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏 , 极易造成营养不均衡 。
每天该吃多少糖
日常我们摄入的糖主要包括两种:
1. 新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖 。
2. 加工食品中的添加糖 , 食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现 。
第一种是“好糖” , 无需太过担心;第二种则是需要减少摄入的 , 也被称为“隐形糖” , 大量隐藏在各种加工食品中 。
根据《中国居民膳食指南(2016)》给出的建议:每人每日添加糖摄入量最好限制在25克以内 , 不超过50克 。
听起来50克的推荐量并不少 , 但如果换算成常吃的食物 , 一不留神就会多吃 。
比如:
一罐330毫升的可乐 , 约有35克糖;
一瓶430毫升的果汁 , 约有45克的糖;
几块甜饼干 , 含糖约10克;
吃100克雪糕 , 其中可能就有近20克的糖;
……
所以我们即使没有吃糖果 , 在不知不觉中 , 糖的摄入量可能早已超标 。