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近来在我国的社会当中 ， 物价上涨的现象十分明显 ， 许多我们日常生活中常见的主食价格都出现了上涨 。 首先便是肉价的普遍上涨 ， 在我国的市场当中 ， 猪肉、牛肉、羊肉这三大主要的肉类 ， 当前价格都出现了持续上涨的情况 。
在去年的这个时候 ， 由于受到非洲猪瘟等因素的影响 ， 导致我国的生猪产能大大下跌 ， 肉价一路飞涨 。 好在后来得益于我国生猪产能的恢复以及大量的进口猪肉流入市场 ， 肉价逐渐稳定下来并开始出现了小幅的回跌 。 好景不长 ， 进入了2021年之后 ， 我国的猪肉价格却再次出现了连续上涨的情况 ， 部分地区的猪肉批发价格甚至高达45.92元/公斤 。

不仅如此 ， 当前牛肉、羊肉的价格上涨也是十分明显 。 根据相关数据显示 ， 截止至2021年的第一周结束 ， 我国羊肉的平均批发价格达到了74.87元/公斤；同期 ， 牛肉的平均价格也是达到了76.95元/公斤 ， 涨幅达到了9.2％ 。
肉价的普遍上涨 ， 可以说是让我国的消费者们叫苦不迭 。 不过如今正逢我国各大重要节日到来之际 ， 市场中的肉类消费需求大大提升 。 等过了这个消费旺季之后 ， 我国的肉价应该就能迎来回跌 。

但令人意外的是 ， 除了肉价之外 ， 我国的部分蔬菜价格也出现了上涨 。 其中最为明显的当属葱姜、大豆、玉米这三大类 。 截止至2020年的11月底 ， 我国的生姜批发价格已经涨至了14.08元/斤 ， 涨幅高达75％；大葱的批发价格也是涨至了4.56元/千克 ， 创下了我国市场当中近4年来大葱的最高价格水平 。
【面粉|继肉类蔬菜之后，又一主食出现涨价潮！背后原因何在？】玉米、土豆这两大类蔬菜农作物价格也是持续走高 。 在2020年年底的时候 ， 我国市场当中玉米的报价最高达到了2600元/吨；大豆也是毫不逊色 ， 在我国的东北地区中 ， 大豆当前的报价达到了2.6元/斤 ， 每斤比去年整整贵了一元 。

在肉价、蔬菜价格的上涨之后 ， 我国的消费者们近期又迎来了一个坏消息：作为主粮之一 ， 我国面粉的价格也出现了上涨 。
面粉可以说是很多地区人民的主食 ， 特别是在爱吃面食的北方地区 ， 面粉的需求量更是十分庞大 。 在2020年当中 ， 我国面粉的价格还是相对稳定的 ， 一般一袋50斤的面粉 ， 其价格通常在70-80元之间 。
而进入了2021年之后 ， 不知道是不是受到了其他主粮涨价的带动 ， 面粉的价格也是出现了上涨 。 近期不少消费者反映 ， 当地的面粉价格涨幅惊人 。 一些地区一袋50斤的面粉 ， 甚至能卖出90元以上的高价 。

要是说到这背后的主要原因 ， 无非也是因为随着春节的到来 ， 我国市场之中的面粉需求大大增加 。 众所周知 ， 在过节的时候 ， 很多人家都会做一些面条、饺子、馒头之类的面食 。 这也直接导致了 ， 当下我国市场之中的面粉供应出现了紧张的情况 ， 从而推动了价格的上涨 。
此外 ， 去年卫生事件造成的“阴影”也是主要原因之一 。 去年过年的时候由于卫生事件的影响 ， 许多地区面粉之类的主粮都出现了断货的情况 。 大家今年为了预防这种局面再次发生 ， 很多都选择了在年前进行囤货 。 购买量的上涨 ， 也直接推动了面粉价格的升高 。

目前在我国很多地方的超市以及各大卖场中 ， 都能看见人们抢购面粉这些主粮的身影 。 但其实大家越是抢购 ， 这些产品价格上涨的势头就会更加猛烈 。 理性地消费和囤货 ， 保证市场供需的平衡或许才是正确的做法 。
不知道大家对此持什么看法？你所在的地区主粮价格是否上涨了？欢迎在下方留言讨论 。
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来源：(皇甫智敏)

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标题：面粉|继肉类蔬菜之后，又一主食出现涨价潮！背后原因何在？