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不知不觉结婚已十余年 , 曾经十指不沾阳春水的小姑娘 , 如今千锤百炼 , 硬生生给训练成生活全方位小能手 。 感慨时光荏苒 , 流淌如此之快的同时 , 也时常怀念小时候被父母捧在手心的感觉 。
最近 , 经常在网上刷到过年“该回婆家还是娘家”的新闻 。 庆幸自己没有远嫁 , 不必承受“每逢佳节倍思亲”的苦 , 想父母了 , 随时可以驱车看望 , 也能吃到老妈亲手做的饭菜 。
这不 , 带着孩子回娘家 , 没一会功夫 , 老妈就把饭菜做好了 。 虽说都是普通的家常菜 , 但是千金难买的 。 幸福之余 , 随手晒了晒老妈做的饭菜 , 意外火了朋友圈 , 获赞无数 , 还有网友评论:家常菜就是有这个魅力 , 简单却永远吃不腻 。 接下来看看老妈给我做了什么好吃的!
01豇豆炒鸡蛋
平时做这道菜 , 豇豆是切成丝 , 然后焯水后和鸡蛋一起炒的 。 今天为了迎合我家孩子的胃口 , 老妈就把它入油锅炸熟了 。 确实比焯水的要香 , 还有些干煸的味道 。
鸡蛋是纯正的土鸡蛋 , 口感比普通鸡蛋更细腻 , 也更香醇 。 临走老妈还专门挑了一兜新鲜的给我们带上 , 说给孩子们吃更营养!
02黑木耳炒韭菜
刚入夏的时候 , 和朋友一起到附近的小山坡上闲转 , 看到又肥又嫩的山韭菜 , 就连根薅了一些 。 拿回家 , 老妈把韭菜根种到自家的小菜园里 , 居然吃了好几茬 。 不得不说 , 野生的韭菜确实比超市里买来的味要浓 , 也更好吃 。 用它和黑木耳一起 , 满满家乡味!
03西葫芦炒番茄
西葫芦在我们本地叫茄瓜 , 脆嫩爽口 , 和嫩南瓜口感有些相似 。 以前我经常把西葫芦当作是嫩南瓜 , 后来才知道 , 它们是两种完全不同的蔬菜 。 炒的时候 , 先把番茄炒软出汁 , 然后再倒入西葫芦块 , 让西葫芦浸入番茄的汤汁里面 , 更入味 。 提鲜的调味料不要用鸡精 , 用白糖 , 还可以中和番茄的酸味 , 更好吃!
04炖排骨汤
父母比较节俭 , 像排骨这种价格还比肉贵的食材 , 他们很少买 。 排骨能为身体补充钙质 , 人年龄大 , 身体内的钙就容易流失 , 常吃是有必要的 。 所以 , 每次回来 , 我都会到超市买些品质好的排骨或是月牙骨 , 冷冻的冰箱里 。 老妈每次炖汤却是象征性地放几块 , 也只有等我们回来才会炖上一锅 。 忽然想到一句话:父母对孩子的爱是没有附加条件的 , 唯一的理由就是你是她的孩子!泪奔~~~
主食是米饭 , 很普通的一顿家常便饭 , 却引起了大家的共鸣 。 我想应该是又到年关 , 人们在盼着与家人团圆 , 也想念妈妈做的饭菜吧!在这里 , 我想再多说一句 , 过年了 , 无论闲忙无论贫富 , 记得回家看看 , 陪陪爸妈!
【西葫芦|晒68岁老妈做的菜,意外火了朋友圈,网友:家常菜就是有这个魅力】以上就是今日分享 , 感谢阅读 , 喜欢这篇文章 , 欢迎点赞、转发、分享 , 想了解更多精彩内容 , 快来关注我吧!我是小编 , 再次感谢您的支持 , 祝您生活愉快!

来源:(和色说事)
【】网址:/a/2021/0126/kd644117.html
标题:西葫芦|晒68岁老妈做的菜,意外火了朋友圈,网友:家常菜就是有这个魅力