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下降|日本餐饮行业出现1994年以来最大降幅

时间：2021-01-27 14:21      


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来源：央视财经
【下降|日本餐饮行业出现1994年以来最大降幅】据日本广播协会网站26日报道 ， 日本餐饮服务协会日前发布报告显示 ， 2020年日本国内主要餐饮连锁店的销售额同比下降15.1% ， 下降幅度超过2009年受雷曼危机影响而下滑的1.5% ， 这也是自1994年按照现行方法统计以来的下降幅度最大的一年 。 下滑的主要原因是受新冠疫情影响 ， 消费者减少了外出用餐的次数 ， 餐饮店也采取了关门歇业或缩短营业时间等措施 。 从餐饮店的类别来看 ， 提供晚间餐饮服务的商家下降幅度最为显著 ， 其中“酒吧和居酒屋”2020年的销售额同比降幅最大 ， 达到49.5%；其次是“主要提供晚餐的餐厅” ， 去年销售额同比降幅为35.7% 。 （采访人员 叶靖）


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