_原题是：广州对进口冷冻食品集中监管 倡导商户春节“不停业”
中新社广州1月27日电 （王华 姜清越）广州市政府1月27日举行新闻发布会 ， 宣布即日起对流入该市的进口冷冻食品实施集中监管 。 据悉 ， 该市今年春节商品储备量较往年有所增加 ， 并倡导全市商户春节期间“不停档、不停业” 。
27日起 ， 该市设置在荔湾、白云、番禺、黄埔、南沙等区的28个进口冷冻食品集中监管仓全面启用 ， 对流入广州的进口冷冻食品实施集中监管 。
据广州市市场监督管理局相关负责人介绍 ， 进口冷冻食品进入广州后 ， 需按照“预约入库、采样消毒、入库贮存、核酸检测、凭证出库”的规范流程 ， 入仓前做到“每件必检”“件件消毒” ， 同时录入进口冷冻食品电子溯源信息；出库时必须经核酸检测阴性和外包装消毒 ， 加附溯源二维码 ， 凭海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒凭证、广州市进口冷冻食品集中监管仓出库证明（简称“五证”）方能销售、使用 。
同时 ， 该局加大对食品生产、销售和餐饮单位使用进口冷链食品的监管执法力度 ， 检查企业落实进货查验、索证索票制度和进口冷冻食品“五证”台账管理情况 ， 确保进口冷链食品来源合法合规、可追溯 。
来自广州市商务局信息称 ， 据不完全统计 ， 重点企业的大米、面粉等粮食库存以及猪肉、禽类库存均超出全市社会日需求量30倍以上 ， 再加上政府储备量 ， 可满足全市2000多万人口50天的食用量 。 该市某重点商超负责人称 ， 今年春节商品储备量会比往年增加30%以上 。
据了解 ， 广州市商务局鼓励全市560多家肉菜市场春节期间坚持营业 ， 确保开档率达七成以上 。 此外 ， 春节期间 ， 广州市品牌超市以及社区生鲜店近1000家门店均不休市、正常营业 。
广州江南果菜批发市场是内地最大果菜市场之一 ， 也是粤港澳大湾区果菜流通的主枢纽 。 该市场经营管理公司相关负责人称 ， 已动员场内全体商户春节期间“不停档、不停业” ， 场内1200家经营户均会留守市场 ， 加班加点积极组织货源保供应、稳物价 。
据悉 ， 春节期间 ， 广州天河路商圈约26个商业综合体近4100个商家（品牌）将开展超70场的主题促销体验活动 。 （完）
【中国新闻网|广州对进口冷冻食品集中监管 倡导商户春节“不停业”】责任编辑：薛永玮

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