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土豆薯条 ， 学会在家随便做 ， 一样外酥里嫩滋味浓 ， 一次吃个够
如果觉得还不错不要忘了关注我哦 ， 每一个关注都是一份鼓励 。 我会更加努力更新优质实用的内容的 。【土豆|土豆薯条，学会在家随便做，一样外酥里嫩滋味浓，一次吃个够】小时候零食都比较少 ， 土豆片是我们最喜欢吃的零食之一 ， 等我们都长大了之后 ， 土豆片儿已经不再叫土豆片儿了 ， 而叫做薯片 。 口味变多了 ， 品种也丰富了 ， 但是还是怀念那种 ， 用最原始土豆做的薯片薯条 。 现在每回去吃肯德基的时候也都要上一包薯条 ， 可是肯德基的一包实在是太小 ， 不够吃 ， 所以今天就叫大家自己在家做薯条 。 用土豆就能轻松做成 。 做好一次吃个够
其实薯条的制作方法很简单 ， 就是把土豆去皮清洗干净之后切成粗细均匀的长条 ， 然后下锅焯水 ， 拌上沾上面粉下油锅 。 我炸到金黄蘸上番茄酱就和外面卖的一样 。 好简单 ， 而且马上就要过年了 ， 正好可以做出来招待一下亲戚朋友 。 也是一种不错的选择 。
【菜品名称】：炸土豆薯条
【所需食材】：土豆两个 ， 盐适量 ， 胡椒粉一勺 ， 食用油
【烹饪步骤】：
1、首先我们准备两个土豆去皮清洗干净 。 土豆最好是选择表面光滑圆润 ， 没有磕痕 ， 这样既代表土豆新鲜 ， 也能保证去皮的时候会更加简单 。
2、然后把土豆切成大小粗细均匀的长条 。
3、切好的土豆条放在凉水里面过一遍凉水 ， 去除表面的淀粉 。 我记得白醋可以有效地防止土豆变黑 。
4、清洗好的土豆加入锅中焯水 ， 水中加入适量的时间大约是两分钟 。
5、然后沥干水分捞出 。 表面具能过上适量的淀粉 ， 过完之后轻轻地抖一抖 ， 去除多余的淀粉 ， 保证炸好的土豆条脆爽形状规则完整 。
6、锅中加入足量的油 ， 油温六成热的时候加入准备好的土豆条下锅炸一到两分钟 ， 这时候火候适中 。 炸的土豆表面焦黄就可以捞出来 。 然后身高又稳到八成热 ， 再复炸一遍 ， 最后控油捞出就可以了
7、最后这一锅鲜香味美的炸薯条就做好了 ， 是不是超级简单 ， 过年 ， 当做零食招待亲戚 ， 小朋友 ， 可以让熊孩子变得更老实哦 。 还可以奖励老实孩子 。
【烹饪总结】：
- 土豆条的大小粗细要均匀 。
- 还是土豆条？不要切得太大 ， 否则不好成熟 。
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来源：(吃喝有乐)
【】网址：/a/2021/0128/kd653634.html
标题：土豆|土豆薯条，学会在家随便做，一样外酥里嫩滋味浓，一次吃个够
