_原题是：被骂上热搜！一杯奶茶没喝两口 ， 吸管就烂了？让你戒掉肥宅水的纸吸管 ， 一年却能卖280亿
“因为纸吸管 ， 我已经好几天没有喝奶茶了 。 ”奶茶狂热爱好者欣欣说道 。 “我喜欢咬吸管 ， 自从奶茶变成纸吸管 ， 感觉像在嚼卫生纸 ， 一下子就不怎么想喝奶茶了 。 ”
【21世纪经济报道|被吐槽上热搜的纸吸管：价格连涨3-4倍 一年能卖280亿】和欣欣有同样转变的人不在少数 。 2021年1月1日起 ， 号称史上最严“禁塑令”正式生效 。 根据国家发改委、生态环境部联合发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》 ， 2021年起 ， 全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管 。
为响应国家“吸管禁塑令” ， 饮品行业纷纷换上了纸吸管、PLA（生物可降解）吸管等作为一次性塑料吸管的替代 。 由于比PLA吸管更为平价 ， 纸吸管成为更多奶茶店首选的替代品 。 然而绝大多数消费者却不买账 ， 不少人表示换上纸吸管后 ， 手中原本快乐的“肥宅水”突然“不香了” 。

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因使用感不佳 ， 纸吸管今年以来已三次被“骂”上了热搜 。 数据显示 ， 仅微博话题#讨厌纸吸管的原因# ， 就有1.6万人参与讨论 ， 1.1亿人阅读 。 甚至有网友表示 ， “万万没想到 ， 有一天我戒掉奶茶是因为纸吸管 。 ”
然而在全民嘲讽的同时 ， 纸吸管却迎来了有史以来最大的商机：价格连涨3-4倍、生产设备拆下来论斤都有人买 ， 甚至有资本入场 ， 用钱快速堆出了一只年销2亿的独角兽……
01
消失的塑料吸管
最严“限塑令”的到来 ， 让塑料使用“重灾区”的奶茶店“闻风丧胆” 。
据每日经济新闻 ， 蜜雪冰城南锣鼓巷店负责人表示 ， 早在1月1日正式实施前 ， 店里的塑料吸管就已全部换成纸吸管 。 “北京的‘限塑’管得特别严 ， 我们店经历过几次监管机构到访店内查验 ， 对这方面并不敢有懈怠 。 ”
而对于消费者反映纸吸管体验不好的情况 ， 该负责人表示 ， 目前店内只提供纸吸管一种选择 ， 后续是否会更换体验更好的PLA可降解塑料吸管 ， 尚不得而知 。
据了解 ， 随着“限塑令”的到来 ， 目前奶茶、咖啡、快餐店等塑料吸管“大户”都已普遍替换为纸吸管 ， 部分奶茶品牌如coco都可、一点点、喜茶等在售卖时设有对纸吸管、PLA吸管的选择 。
在喜茶外卖的吸管选项中 ， 标明“绿色喜茶-应环保条例 ， 我们不再主动提供塑料餐具” ， 选项则设置有“PLA可降解吸管（推荐）”“纸吸管-口感略有影响”“不使用吸管”三个选项 。 一名喜茶员工表示 ， “从目前我接手过的订单来看 ， 选择PLA吸管的消费者远多于纸吸管 。 ”

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喜茶等品牌的贴心 ， 一定程度上满足了“有些矫情”的消费者 。 但有消费者指出 ， 使用感不佳并不是其拒绝使用纸吸管的首要理由 。 “在热饮里泡软的纸吸管 ， 不只会有纸糊的味道 ， 纸吸管的安全性是我最为关注的 。 ”
事实上 ， 塑料品制造等工序的相对成熟 ， 一定程度上降低了消费者对于食用安全的戒备 。 而以PLA吸管等为主的可降解塑料吸管 ， 一般由可再生的植物淀粉等原料制成 ， 也更让消费者放心 。 但业内普遍认为 ， 这并不意味着可降解塑料吸管是绝对安全的 ， 在制造过程中其是否会加入不安全原料 ， 具有不确定性 。
除此之外 ， 麦当劳餐厅已经不再提供吸管 ， 所有饮品的杯盖全部替换为“可直饮”形状 。 只不过 ， 这看起来有些取巧的做法 ， 也会造成诸如店内有小料饮品无法良好适配、易造成杯内液体洒落等情况 。
但无论是以哪种形式服务消费者 ， 可以肯定的是 ， 塑料吸管已消失于奶茶店、饮品店 ， 成为历史 。
02
商家：一年多花600万
餐饮商家改用纸吸管或PLA可降解吸管背后 ， 是一笔不小的成本增长 。
据科技自媒体锌刻度 ， 以12×230规格的吸管为例 ， 一次性塑料吸管100支仅需要3.5元；但100支同样大小的4层纸质吸管 ， 在不加厚、不加LOGO的情况下 ， 需要10元才能批发到；而更为“高级”的PLA可降解改性料吸管 ， 100支要花15元左右 。分页标题#e#
界面新闻也有报道显示 ， 一般来说 ， 一根塑料吸管的成本可以控制在3分钱左右 ， 而纸吸管的成本达到1毛钱一根 ， 是塑料吸管的3倍 。
这看上去是一些小钱 ， 但放在销售规模较大的餐饮商家里 ， 一年可能就要搭进去几百万 。 财经视频博主《五环观察室》曾有一期节目指出 ， 平常1年200万的销售货资 ， 而今奶茶品牌需要拿出800万来采购 。 600万 ， 相当于顺灏、天际等A股上市公司2020年的净利润 。
多花的600万元 ， 能为这个奶茶品牌带来多少增长？很遗憾 ， 可能完全没有 ， 甚至带来负面影响 。
由于天然属性受限 ， 纸吸管软化断裂、容易泡烂、一股纸味、吸不上小料等问题饱受诟病 。 这不仅影响餐饮产品的口感 ， 更出现了“因纸吸管戒奶茶”的玩笑 。
有饮品店甚至收到用户外卖备注：“我不要纸质的环保吸管 ， 给我塑料的吸管 ， 没有就帮我退单 。 ”有奶茶店负责人表示 ， 自打开始换纸吸管 ， 客诉明显多了 ， 现在10%-20%的客诉都是围绕纸吸管的 。

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这是纸吸管的硬伤 。 作为全球吸管行业的第一品牌 ， 双童吸管目前也无法解决这个口感问题 。 其创始人楼仲平坦承 ， “再过多少年 ， 纸吸管也无法达到塑料吸管的性能 ， 纸制品并不是塑料制品的完美替代品 。 ”
相较于纸吸管 ， 使用体验更接近塑料吸管的 ， 其实是PLA吸管 。
但PLA吸管成本高、材料不稳定、保质期短 ， 因此没有成为多数商家的更优选择 。 据介绍 ， 纸吸管的保质期可以达到2-3年 ， 但PLA产品承受温度不超过55℃ ， 且基本1年左右就会开始降解 。
饮品行业垂直媒体咖门曾援引一位饮品店老板的话称 ， PLA吸管平均1根比之前的塑料吸管要贵1毛多 ， 加上损耗 ， 相当于每个月就要多出3000多元的“硬成本” 。 对于一家小店来说 ， 3000元相当于一个员工的工资了 。
03
纸吸管销量大增
虽然频频被骂上热搜 ， 纸吸管依然是饮品行业的首选替代 。 商家端的一致性采购 ， 导致纸吸管一时进入了供不应求的状态 。 据第一财经 ， 位于浙江余姚中国塑料城的思卓塑业 ， 目前一个月的纸吸管产能在100多吨 ， 订单已经排到了今年四五月份；PLA生物基聚乳酸可降解塑料吸管的订单也排在了4月以后 。
温州市苍南县的一家纸业生产厂家表示 ， 工厂已经24小时满负荷生产 ， 销量特别好 ， 供不应求 。 由于忙不过来 ， 那些在纸盒、纸袋上有印刷需求的订单已经不接了 。
但由于从塑料吸管转产 ， 其生产成本也大幅提升 。 相较于普通塑料吸管1.5万元/吨 ， 纸吸管市场价在每吨3万元左右 ， PLA吸管的市场价则在每吨5万元 。
吸管行业巨头双童也在大规模转产 。 从2015年布局可降解吸管以来 ， 这个吸管厂目前80%的产能都转移到可降解吸管上 。
据楼仲平介绍 ， 以前双童吸管每个月消耗的塑料500-600吨 ， 而今减少了50%左右 ， 剩余部分大多供应在一次性手套、环保袋等产品上 。 相反的是 ， 该厂每月消耗的纸 ， 基本上是2018年的10倍 。
然而目前来看 ， 限塑令正式执行近1个月 ， 行业最大的赢家不是订单排到5月份的思卓塑业 ， 也不是全球吸管巨头的双童 ， 而是一家叫恒昇的企业 。
早在2018年7月12日 ， 星巴克便宣布 ， 将在2020年前全面淘汰一次性塑料吸管 ， 取而代之的是用纸质、可堆肥塑料等为原料 ， 或使用可回收材料制造的吸管 ， 又或使用不需要吸管的吸口杯盖 。
也正是因这一契机 ， 让恒昇纸吸管一时成为了市场的宠儿 。 其创始人兼CEO石杰此前曾在接受媒体采访时表示 ， 2017年决定进入纸吸管赛道后“非常孤独” ， 那时主要做国外市场 。 但星巴克的“以纸代塑”风迅速蔓延 ， “感觉国内纸吸管市场快要被打开了 。 ”
公开资料显示 ， 早在去年限塑令推出一个月后 ， 这家公司就迎来了第一轮5000万融资 ， 由国内一家知名投资机构领投 ， 老合作方“好百年”集团跟投 。
直到2019年 ， 恒昇有70%的客户都来自海外 ， 遍布欧洲、北美、澳大利亚、东南亚等区域 ， 供应超1000万美元 。 2020年国内限塑令逐步推动之后 ， 据称有数亿的纸吸管订单涌入了恒昇 ， 翻了几近10倍 。
数据显示 ， 目前 ， 国内超3成的茶饮品牌的纸吸管都由恒昇供应 ， 有意向与恒昇签约的企业达40多家 。 这家厂商之所以受欢迎 ， 在于解决了纸吸管的其中一个痛点——卡料 。 珍珠奶茶的珍珠 ， 芋圆奶茶的芋圆 ， 要么是纸吸管太小吸不出来 ， 要么就是被吸管内壁强大的附着力粘住 。 有媒体戏称 ， 仅仅是为了完成“吸”这个动作 ， 就逼得人不得不调动从嘴唇到上颚的每一寸肌肉 ， 不吸到大脑缺氧、腮帮子错位 ， 永远成不了驯服奶茶的人类 。分页标题#e#
而恒昇率先引进了粗管包装机 ， 开始生产粗吸管 。 按预计 ， 2020年公司销售额在3000万美元 ， 折合人民币接近2个亿 。
但作为所谓的“最大赢家” ， 恒昇的销售额也不足整个市场的1% 。 前瞻产业研究院预计 ， 可降解塑料到2025年需求量可到238万吨 ， 市场规模可达477亿元 。 按2020年的可降解吸管销售比例来看 ， 纸吸管销量占比60% ， PLA吸管在30%左右 。 也就是说 ， 纸吸管的市场超过280亿 。
04
可降解塑料风口也来了？
然而 ， 由于纸吸管使用感不佳 ， 几次被骂上热搜 ， 部分奶茶店已迅速作出反应 。 喜茶早在2020年11月就开始使用PLA吸管 ， 之后陆续在全国普及了PLA吸管 。 茶百道、古茗等也纷纷表示将于近期上线PLA吸管 。
公开资料显示 ， PLA吸管是由聚乳酸制作成的新型可降解环保吸管 ， 主要来源于玉米和其他植物淀粉 ， 具有生物相容性和可分解性 。 由于原料、制作工序等成本偏高 ， 加之价格体系并不成熟 ， 似乎只有部分规模相对较大的奶茶、饮品品牌可以推行使用 。
但可以肯定的是 ， 后续兼顾环保与体验的可降解塑料制品 ， 将和纸吸管等成为“限塑令”落地后的餐饮行业的选择 。
据Grand View Research数据 ， 2019年我国塑料包装市场规模541亿美元 ， 预计到2025年我国塑料包装市场规模将达到698亿美元 ， 按照可降解塑料替换率为30%计算 ， 预计2025年我国可降解塑料市场规模约为209亿美元 。
万联证券表示 ， 自禁令实施以来 ， 可降解塑料吸管等不可降解塑料吸管替代品的需求明显上涨 ， 吸管生产厂商排单生产 ， 可降解塑料的市场需求也随之上涨 。 但目前我国能够量产可降解塑料的企业较少 ， 可降解塑料制品生产成本还处于相对高位 。 预计随着我国可降解塑料市场需求持续释放以及可降解塑料企业扩大生产带来的规模效应 ， 可降解塑料制品生产成本未来将逐步下降 ， 早期进行相关产能布局的企业将率先受益 。
值得一提的是 ， 由于可降解吸管已是大势所趋 ， 上游厂家也纷纷与双童、思卓一样转移产能 ， 而生产纸吸管的设备同样成为了行业内的抢手货 。 据一家取得进出口标准的设备厂商表示 ， 目前厂内纸吸管生产设备只剩下几台了现货了 ， 广东订购厂商较多 ， 河南次之 。
据介绍 ， 该厂一台产能3600-5400支/小时的吸管机 ， 配备了6头6刀 ， 售价在10万以上 。 而市面上同等产能机器 ， 提现货的价格达到了16万 ， 下单等待生产的可以少2万 。 而在一些二手平台上 ， 有人甚至将原价16.8万的全新机器拆解 ， 论斤售卖配件 。
近段时间以来 ， 可降解塑料板块表现活跃 ， 但1月29日该板块急速下跌。 截至今日收盘 ， 丹化科技跌停 ， 天元股份、德威新材、联泓新科等跌幅超5% 。
21新健康综合自：AI财经社（作者：马微冰）、每日经济新闻（作者：李卓、王郁彪）、深氪新消费（作者：黄晓军）、中国商报、新浪财经
图片来源：图虫创意
责任编辑：薛永玮

来源：(未知)

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