新华社广州1月29日电（采访人员丁乐）在进驻若干连锁便利店后 ， 公司经营的全自动咖啡机再赢全球连锁快餐巨头的大单 ， 这是广州咖博士贸易有限公司经理张杰近来的开心事 。
“我们2009年进驻金达食品城时 ， 这里还是传统食品批发零售市场 。 ”张杰说 ， 公司见证并参与了广州咖啡批发市场的转型升级 。
这一过程并不容易 。 金达食品市场经营管理有限公司董事长蔡树强说 ， 2009年以来 ， 公司投入近亿元改造物业 ， 从食品科技、文化创意、现代农业、认证培训等领域重点招商 ， 以打造咖啡饮品产业链聚合平台 。
【公司|广州批发市场加快转型】当前 ， 金达形成了策划、培训、供应、研发等一条龙轻餐饮品牌孵化服务 。 与普通市场以个体商户居多不同 ， 入驻金达的200家企业 ， 60%以上是有限公司 ， 还有多家上市公司 。 蔡树强说：“每家企业服务的终端门店超千家 ， 总共为上万家饮品企业打造品牌 ， 孵化人才超10万人 。 ”
在千年商都广州 ， 门类齐全的批发市场星罗棋布 ， 在国内乃至全球贸易链中举足轻重 。 2020年以来 ， 面对新冠肺炎疫情带来的挑战 ， 这些批发市场加快转型步伐 。
作为23家茶叶批发市场及8处茶叶经营户的集结地 ， 广州芳村茶叶市场正提升茶文化软实力 ， 推动茶产业“广州标准”走向世界 ， 助中国茶叶品牌流通全球 。
在广东东和茶叶有限责任公司质检室内 ， 工作人员在检验茶叶 ， 一旁的屏幕显示不同普洱茶产品的价格及指数 。 东和公司董事长陈军日说 ， 针对标准不明、仓储不规范等痛点 ， 公司开发茶叶检测、估价、寄售等功能 ， 采用“指数平台+线下实体交易”模式 ， 官网单日访问量达140万人次 。
正在改造的芳村茶叶市场建筑量将增加2.5倍 ， 通过优化空间、完善服务 ， 把茶文化与岭南建筑、粤剧等文化元素结合 ， 让消费者不仅买茶 ， 更品茶、品文化 。
拉近与消费者的距离 ， 同样是碧绿丝生物科技有限公司总经理李科思考的事 。 疫情暴发以来 ， 海外采购商难以赴华采购 ， 包括李科在内 ， 众多商户选择转向跨境电商平台 。 李科入驻的名商天地龙头市场也调整经营策略 ， 为商户提供电商综合性一体化服务 。
如今 ， 名商天地龙头市场有70多家主打电商渠道的新主体进驻 ， 逐渐形成真人假发产业集群 。 布局真人假发体验中心 ， 一手抓跨境电商 ， 一手抓国内直播 ， 构建全新电商生态圈 ， 是该市场总经理徐宁的新年愿景 。 年售假发6000万美元的广州市传盛美容科技有限公司一向只做外贸生意 ， 如今也准备开设线下体验门店 ， 推出时尚假发自有品牌 。
跳出收租、走量思维定式 ， 升级产业和服务 ， 广州市商务局介绍 ， 自2019年启动专业批发市场转型疏解三年行动方案以来 ， 广州239家专业批发市场转型 。 更多专业市场紧抓发展机遇 ， 探索新业态 ， 实现创新蝶变 。 （完）

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