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公公来看孙女 ， 晚餐我做了4道菜 ， 公公：比亲闺女都贴心！公公来吃饭 ， 我准备4道下酒菜 ， 公公开心的直乐：来1斤白酒！
孩子放假以后 ， 为了过年好好玩 ， 这两天一直在家写作业 ， 好几天了 ， 因为学习也没来得及回爷爷家吃饭 ， 这不 ， 爷爷自己想孩子了 ， 晚餐的时候提着零食和玩具来“收买”孙女们 。
公公提前打了招呼晚上要来 ， 我知道他平时爱喝点 ， 让老公提前买了酒 ， 晚上我做了他最爱吃的红烧棒骨 ， 以及做了3道其他的菜 ， 简单准备了一顿饭餐 ， 老头来了以后 ， 一看我准备了这么多的下酒菜 ， 高兴得直乐 ， 直接吩咐老公：来1斤白酒 ， 咱爷俩喝点！

这4道菜中 ， 不得不说这道红烧小鲫鱼的事儿 ， 这可不是花钱买的 ， 这是隔壁邻居送的！我有一位爱钓鱼的邻居 ， 毫不夸张地说 ， 我家一年四季没缺过野生鱼吃 ， 还是不要钱的那种！再说句“不识好歹”的话 ， 真是吃够了！哈哈哈 ， 奈何人缘太好 ， 邻居看见就给！这小鲫鱼作为下酒菜很不错 ， 红烧挺好 ， 干炸更好 。

豆腐做好了也是一道好菜！口感滑嫩不苦涩 ， 炖入味以后又香又好吃！这道菜就是家常炖豆腐 ， 用的红油豆瓣酱和五花肉搭配做的 。
做菜之前 ， 先把豆腐焯了一遍水 ， 然后做菜就不会有涩味儿了 。 红油豆瓣酱几乎没有辣味 ， 炒肉的时候放上一勺 ， 做出的菜鲜亮有食欲 ， 还不会影响本身的色泽 ， 是难得的好调料 ， 马上过年了 ， 朋友们可以买来这款试试 ， 不论是在家露一手还是平常做才 ， 味道都很不错 。

第三道菜是麻辣小龙虾球 ， 这小龙虾球是我夏末的时候买的小龙虾 ， 取的虾肉 。 小龙虾最便宜的时候3元一斤 ， 我买了100块钱的 ， 全部取了虾肉 ， 然后焯水以后冻在了冰箱里 ， 随吃随取特别的新鲜 。
麻辣小龙虾不可或缺的料 ， 一是麻椒和辣椒 ， 二是啤酒和白糖 ， 其余平常调料一放一炒就特别美味 。

这最后一道菜是山东这边经常吃的家常炖菜：棒骨炖香菇 ， 这是山东鲁西南的经典吃法 ， 用甜面酱代替老抽上色 ， 同时也代替生抽调味 ， 甜面酱本身带点甜味儿 ，做出来的菜还带着“鲜”的后味儿 ， 配上葱姜蒜、干辣椒以及家常炖肉料 ， 一锅炖出来特别的接地气 ， 我家老头最爱这一口 ， 我每次做这道菜哄他开心 ， 老头都得乐得不行！

简单的4道菜 ， 晚餐就搞定了！除了这些 ， 还熬的粥 ， 热的馒头 ， 一家人围在一起吃吃喝喝 ， 简单还美味 ， 我家老头平常不爱聊 ， 但是每次喝完酒都特别“能说会道”今天他说：我朋友都没我有福气 ， 他们儿媳妇都不给做饭吃 ， 我儿媳妇比闺女还贴心！
我这老公公就这一点好 ， 不论做什么饭 ， 他都很开心 ， 很知足！就冲他这份“领情” ， 我也愿意给他老人家做饭吃！毕竟一家人开心最重要！

【鸡蛋|公公来吃饭，我准备4道下酒菜，公公开心的直乐：来1斤白酒】简单的晚餐分享完毕 ， 你们觉得怎么样？

来源：(美煞众生)

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标题：鸡蛋|公公来吃饭，我准备4道下酒菜，公公开心的直乐：来1斤白酒