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不知不觉 ， 肺炎疫情已经将近一年时间 ， 年初湖北疫情爆发牵动着上下国人的心 ， 年尾河北再次爆发疫情更是令我们担忧 。 疫情之下 ， 也体现我们老百姓对美好生活的期待 ， 一日三餐也要过得有模有样 。 河北一家三口的晚餐火遍全网 ， 网友称心里的大石头落下了 ， 感到十分欣慰 ， 一起来看看河北一家三口晚餐都吃什么吧！

第一天:糖醋红薯里脊、胡萝卜炒苦瓜、蒜泥秋葵、热玉米汁、大米藜麦米饭 。
糖醋红薯里脊无疑是主角 ， 与红薯搭配解腻又健康 ， 这样烧出来非常好吃 ， 大人小人都爱它 。 做法也比较简单 ， 起锅烧水 ， 把切好的里脊块丢下去焯水几分钟 ， 然后再起锅烧油 ， 把花椒桂皮香叶这些调料放下去炒出香味 ， 再把红薯一起放进去 ， 加入汤色倒入里脊肉 ， 片刻后就可以出锅了 。

苦瓜具有清热解毒的效果 ， 虽说带有一丝苦味 ， 但只要掌握方法 ， 在炒之前切好用盐水泡过 ， 再下锅焯水再炒 ， 颜色翠绿口感清爽 ， 苦味并不重 ， 小孩也可以吃 ， 冬天多食用苦瓜可以下火 。

第二天 ， 椒盐排骨、鸡蛋炒辣椒圈、牛奶鸡蛋羹、小炒青菜、大米玉米饭、菊花茶 。
这一晚餐相对简单 ， 自从猪肉价格上涨后 ， 猪肉就有了“金猪”的名号 ， 看着这小碗里的几块椒盐排骨 ， 或者这就是很多家庭的现状 ， 疫情之下 ， 这可能是一个家庭少有的肉类 ， 也让我们有一丝难过 ， 所以在河北之外没有被隔离的群众 ， 大家且行且珍惜 。

这道牛奶鸡蛋羹看起来十分有食欲 ， 也是孩子很喜欢吃的 ， 口感如同布丁一样嫩滑鲜美 ， 用牛奶与鸡蛋就能完成 ， 牛奶烧开以后 ， 在碗里打入一个鸡蛋 ， 加一滴白醋去腥 ， 然后把热牛奶加入蛋液中 ， 少量多次慢慢来 ， 这样就变成了蛋花 ， 上锅蒸一下 ， 拿出来切块就能端上桌了 。

第三天 ， 鸡蛋炒韭苔、虎皮辣椒、大米紫米饭 。
这一天的晚餐也很简单 ， 紫米饭脂肪含量低 ， 所含维生素却很高 ， 经常食盐对人体有很好的减脂效果 。 虎皮辣椒比较下饭 ， 放入一些豆豉炒会更好吃一些 ， 香辣甜美 ， 把辣椒切成自己想要的形状 ， 炒到微微发黄在放一些调料食盐、生抽、白糖调味就能出锅啦 。

对于孩子来说 ， 鸡蛋炒韭苔还不错 ， 鸡蛋富含多种营养物质 ， 可以补充身体维生素 ， 且鸡蛋容易储存 ， 放置1-2月是没有任何问题的 ， 所以鸡蛋也是餐桌上的常有之物 。

第四天 ， 椒盐大虾、韭菜炒香干、清炒藕片、西红柿炖牛腩
今晚的晚餐比较丰富 ， 有虾还有牛腩 ， 韭菜莲藕都是十分下饭的素食 ， 荤素搭配营养也在更均衡一些 。 即使宅在家里也要适当吃一些好的 ， 虾子可以做白灼也可以做油焖大虾 ， 孩子比较喜欢椒盐口味的就给安排了椒盐大虾 。

第五天 ， 胡萝卜炒肉丝、辣椒炒肉片、西红柿鸡蛋汤、炖红薯、炒青菜
胡萝卜与西红柿鸡蛋汤都是简单而富含营养的食物 ， 胡萝卜中的胡萝卜素可以使人清肝明目 ， 吃了对眼睛好 ， 尤其是在家经常看电视剧的 ， 很容易视觉疲劳 ， 这时候 ， 胡萝卜的作用就体现出来了 。
宅在家体力劳动与脑力劳动减少 ， 那么饮食上也不要过于重荤腥或过于清淡 ， 我认为营养搭配均衡是最重要的 ， 不然 ， 宅在家胖了20斤就划不来了 。

【河北|疫情下河北一家三口的晚餐，火遍全网，网友：看饿了，我也想吃】只要坚持坚守住 ， 我们一定能迎来胜利的曙光 。 你们觉得河北一家三口的晚餐是丰盛还是简单呢？不妨说说你的看法 。

来源：(花疯先生说美食)

【】网址：/a/2021/0129/kd658685.html

标题：河北|疫情下河北一家三口的晚餐，火遍全网，网友：看饿了，我也想吃