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【|新冠病毒为什么能烫死却冻不死？】
2020年9月24日青岛大港疫情
2020年9月24日 ， 山东省青岛市在对青岛港大港公司“应检尽检”人员定期例行检测中先后发现2名装卸工人感染新型冠状病毒 ， 均属无症状感染者 。 这两例新增无症状感染者再次验证了新冠病毒可以通过冷链传播 。 从武汉的华南海鲜批发市场到北京新发地农产品批发市场 ， 再到青岛港大港公司 ， 人们对新冠病毒宿主、中间宿主和传播途径的了解在一步步加深 。


洗生肉时候发生的污染
在多数人的认知里 ， 生物体必须在适宜的温度环境下才能生存 ， 不能太冷也不能太热 ， 因为无数例子证明过热或过冷都可能会终结生命 。 但病毒似乎超出了人们的认知 ， 低温不但没有杀死病毒 ， 反而延长了病毒的生命 ， 为病毒的传播提供了便利 。 为什么病毒冻不死呢？


新冠病毒
这个问题需要先从生物学角度进行理解 。 病毒的生物学定义：个体微小 ， 结构简单 ， 只含一种核酸 ， 必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物 。 简单说 ， 病毒是一种生物 ， 但它跟我们常见的生命形态又有着明显却别 ， 他跟我们常见的生命体最大的区别在于 ， 它没有细胞结构 ， 没有自身的酶系统和代谢机构 ， 只能寄生在宿主体内才能完成自我复制 。 离开宿主就没有了生命活动 ， 就是一种化学分子 。


然后这个问题就转变成化学问题了 。 在化学中 ， 大家都知 ， 分子是由原子构成的 ， 而且分子结构的稳定依赖于一种平衡状态 。 原子本身具有逃离分子结构的倾向 ， 而分子又存在一种约束原子逃离的倾向 。 这两种倾向相互抵消达到平衡 ， 分子就是稳定的 ， 反之 ， 就不稳定 。

原子内部的“斗争”
现在这个问题又转为一个物理化学问题了 ， 原子逃跑的能力是一种“动能” ， 分子约束原子逃跑的能力叫做“稳定化能” 。 当“动能”小于等于“稳定化能”时 ， 分子就是稳定的 ， 当“动能”大于“稳定化能”时 ， 随着原子的逃离 ， 分子就解体变成另一种化学物质了 。


好了 ， 刚才是逆向分析的过程 ， 现在反过来 ， 正向回答为什么病毒冻不死这个问题了 。

原子内部结构
在物理学里 ， 温度是一种用来表示分子热运动的衡量标准 ， 也是分子内平均“动能”的衡量标准 ， 温度越高 ， 分子运动越剧烈 ， 分子里面的原子逃离分子的“动能”越大 。 所以 ， 高温能改变物质的分子结构 ， 只要破坏了病毒的分子机构 ， 病毒就失去活性 ， 也就是通常说的被“杀死了”；温度低的时候 ， 正好相反 ， 分子运动就越越不活跃 ， 分子内原则的逃离平均“动能”就越小 ， 分子就越稳定 ， 病毒不但不能被杀死 ， 反而能长时间存活 ， 在北极这种极端低温环境下 ， 病毒甚至可以存活几万年 。


抗“疫”
病毒很弱 ， 常温下 ， 最多几天找不到宿主 ， 可能分子结构就解体失去活性了；病毒很强 ， 哪怕数以亿计的个体失活 ， 只要一个找到宿主 ， 就会死灰复燃！

来源：(西门吹灰2020)

【】网址：/a/2021/0130/kd660432.html

标题：|新冠病毒为什么能烫死却冻不死？