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他和相关科研机构合作 ， 人工养殖黄河鲤鱼 ， 结果一次意外 ， 死掉了3万多条鱼 ， 他损失了50多万元 。
别人用高密度、高产量的方法养殖黄河鲤鱼 ， 他却用低密度、低产量的方法养殖黄河鲤鱼 ， 而且还在鱼塘里种菜 。
市场上的鲤鱼大概是10元一斤左右 ， 他养出的黄河鲤鱼却卖15元一斤 。
他就是山东聊城市东阿县的养鱼大户：刘磊 。
在他的鱼塘 ， 一年要养出150多万斤黄河鲤鱼 ， 年销售额达到2500多万元 ， 带动170多户农户增加收入 ， 他到底有什么致富秘诀？

1974年 ， 刘磊出生在山东聊城市东阿县 。
从1994年开始 ， 他就一直做阿胶生意 ， 在2009年时 ， 他有了转行的想法 。

原来 ， 刘磊刚起步卖阿胶时 ， 东阿县一共有9家在做阿胶系列产品的商店 ， 到了2009年的时候 ， 东阿县却有了40家卖阿胶的商店 。
竞争日益激烈 ， 他一年的销售额降低了500多万元 ， 他感觉在阿胶行业再也看不到市场 ， 压力实在太大了 ， 于是决定转行 。
当时 ， 刘磊的阿胶加工厂离一家养殖场很近 ， 这家养殖场当时是国有的养殖基地 ， 但是一直经营不善 ， 就打算对外承包 。
刘磊想改行的时候 ， 正好遇到这个时机 ， 他从小就生活在黄河边 ， 对养鱼有一定的感情 ， 就打算把养殖场承包过来 ， 另谋出路 。
2010年3月 ， 他投入200万元承包了养殖场 ， 租期15年 ， 一共280多亩 ， 他还申请了水域滩涂养殖证 。
可是刘磊没有养殖经验 ， 根本就不知道养什么品种的鱼好 。
他跑遍了东阿县的水产市场做调查 ， 发现在当地的水产市场 ， 草鱼和鲤鱼是最好卖的 ， 鲤鱼一年可以卖8万斤左右 。
当时 ， 东阿县还没有上规模的鲤鱼养殖户 ， 但当地一直有“鲤鱼跃龙门”、“无鲤不成席”的传统习俗 ， 每逢节假日和家庭聚会时 ， 当地居民都有吃鲤鱼的习俗 。
客户群体庞大 ， 市场竞争少 ， 刘磊立即看中了当地潜在的鲤鱼消费市场 。

东阿县靠近黄河 ， 物产丰富 ， 2010年时 ， 东阿县政府做了一个规划 ， 出台“发展沿黄渔业”的政策 ， 打算把东阿县打造成“中国黄河鲤鱼之乡” 。
当地政府组织相关人员 ， 在黄河水闸附近搜集打捞黄河里野生的黄河鲤鱼 。
刘磊听说后 ， 立即找到相关部门询问 。
2010年5月时 ， 他和当地的淡水水产研究所签订了合同 ， 打算共同研究养殖黄河鲤鱼 。

刘磊和水产研究所的工作人员一起 ， 用了三个月的时间 ， 在黄河边打捞捕捉了70多条野生黄河鲤鱼 。
他们按照外形特点选了接近黄河鲤鱼的品种 ， 送到权威的机构检查 ， 确定是黄河鲤鱼的品种之后 ， 就用这批野生黄河鲤鱼做第一批种子 ， 培育出了优良的黄河鲤鱼品种 。
到现在 ， 这批野生黄河鲤鱼已经在刘磊的鱼塘里饲养繁殖了10年 ， 一条野生黄河鲤鱼大概已经繁殖4胎 ， 有30万个后代 。

2012年5月时 ， 刘磊养殖的第一批黄河鲤鱼马上就要上市了 。
可一天晚上 ， 员工急匆匆地赶来把刘磊从睡梦中叫醒 ， 刘磊立即意识到：出事儿了！
他赶紧和员工一起赶往养殖场 ， 到地方一看 ， 一共3万斤鱼全死了 ， 白花花的漂浮在鱼塘里 。
刘磊欲哭无泪 ， 将近50万元的损失 ， 他心里承受着巨大的压力 ， 却完全顾不上悲伤 ， 赶紧和员工一起查找原因 。
原来 ， 是鱼塘增氧设备老化 ， 造成了线路断电 ， 加上天气炎热 ， 鱼塘水面气压低 ， 容氧量不足 ， 造成了鱼死亡 。
第二天 ， 刘磊立即花了6万元钱买了一台200瓦的发电机 ， 又以2600元一台的价格 ， 购买了40几台增氧机 。
【隔离|这个山东人，不卖阿胶改养鱼，从亏50万到年赚2500万，凭啥？】分页标题#e#吸取了这次教训 ， 刘磊时刻注意着细节 ， 养殖场再也没有发生过类似的意外事件 。
设备的问题解决后 ， 新的问题又出现了 。
由于每亩鱼塘养殖了1500尾左右的黄河鲤鱼 ， 导致了水质浑浊 ， 陆续有鱼感染细菌死去 。
为了给养殖的黄河鲤鱼创造一个优质的水质环境 ， 刘磊决定减量养殖 ， 从原来的每亩1500尾 ， 减量到每亩800尾 。

他还在鱼塘里建立菜台 ， 种上空心菜 ， 水葱等 ， 黄河鲤鱼的排泄物使鱼塘里的水氨氮含量过高 ， 水葱根系把过量的氨氮物质吸收掉后 ， 水质得到改善 。
鱼菜共生模式不但从根本上解决了水质环境 ， 而且每年鱼塘里种植的空心菜达到10万多斤 ， 能增加30万元左右的收入 。

2012年 ， 刘磊成立了黄河鲤鱼养殖专业合作社 。
他免费提供技术支持 ， 帮助养殖户建鱼塘 ， 提供饲料和育苗 ， 带动了170多户农户养殖黄河鲤鱼 。
到了2013年3月 ， 刘磊和社员们一起养殖的10多万斤黄河鲤鱼就要出塘售卖了 。
他找到东阿县的一家酒店 ， 以高出普通鲤鱼一倍的价格 ， 15元一斤出售黄河鲤鱼 ， 却被拒绝了 。
酒店负责人觉得 ， 虽然刘磊养殖的黄河鲤鱼比普通的鱼质量要好一些 ， 但是价格实在是太高 ， 顾客并不了解这个鱼是不是真的正宗 ， 不见得可以接受这个价格 。
刘磊坚决不降价销售 ， 他被拒绝后虽然心里委屈 ， 但还是没有气馁 ， 仍然琢磨着如何把黄河鲤鱼销售出去 。

在一次郑州的鱼博会上 ， 他发现甲鱼身上打着吊牌 ， 他立即想到：甲鱼可以打上吊牌 ， 我们这个鲤鱼是不是也可以呢？
刘磊投资3万元钱 ， 给养殖的鲤鱼全都打上了二维码吊牌 ， 黄河鲤鱼就有了身份证 ， 顾客只要扫码就可以了解鲤鱼的养殖信息 。
当他再次带着打上二维码的黄河鲤鱼找上那家酒店的负责人 ， 立即就打消了对方的顾虑 ， 双方建立了长期的合作关系 。
为了方便客户走亲访友时携带活鱼送给亲朋好友 ， 刘磊又购买了充氧充水技术专利 ， 用专门的塑料瓶把鱼装进去 ， 再充进氧气 ， 鱼可以在瓶子里存活6-7天时间 。
用这种创新的销售方式 ， 2013年 ， 刘磊把10多万斤黄河鲤鱼全部销售出去了 ， 销售额达到250多万元 。
2014年 ， 刘磊决定扩大养殖规模 ， 并且拓展外地的消费市场 。

刘磊带着黄河鲤鱼找到了济南的一家大酒店负责人 ， 对方却认为：虽然二维码很新颖 ， 但光凭二维码无法认可他的鲤鱼品质 ， 而且价格太高了 。
刘磊琢磨了一段时间后 ， 决定免费送给酒店100条鱼 ， 让他们送给客户免费试吃 ， 促使客户主动去找酒店购买黄河鲤鱼 。

刘磊又找来10几位厨师 ， 研究出黄河鲤鱼的不同做法 ， 并且免费把这些烹饪方法提供给大酒店 。
黄河鲤鱼肉质鲜嫩 ， 加上适宜的烹饪方法 ， 迅速打开了消费市场 。
刘磊先后和上海、天津、河北等地的18家酒店达成了长期合作 。
2015年10月 ， 刘磊的养殖场被授予“东阿黄河鲤鱼省级良种场”称号 ， 他养殖的黄河鲤鱼立即有了名气 。
到2020年底 ， 刘磊养出150多万斤黄河鲤鱼 ， 年销售额达到2500多万元 。
可以说 ， 刘磊的成功离不开他独到的眼光 ， 他能够抓住每一次机会 ， 但同时也离不开他所处的时代 。
一个人创业能不能成功 ， 讲究的是天时地利人和 。
只有踏实能做好“人和”这一关 ， 静待天时地利 ， 才有赢的可能 。
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作者：七月

来源：(小嬴政)

【】网址：/a/2021/0130/kd660515.html

标题：隔离|这个山东人，不卖阿胶改养鱼，从亏50万到年赚2500万，凭啥？