【炒面|鱼罐头这样做让人上瘾，堪比美食界“极品”，网友：贼好吃！】

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相信有不少人都吃罐头 ， 不管是什么样的食物 ， 做成罐头之后都别有一番风味 。 鱼罐头就是其中的一种 ， 但海韵身边不少人都表示 ， 自己接受不了鱼罐头的味道 。




鱼罐头有多难吃
我们家常接触的鱼肉都是热菜 ， 人们潜意识里认为鱼是腥物 ， 而鱼罐头因为是即食食品通常冷鲜保存 ， 进一步加重了印象里的腥味 ， 让不少人望而却步 。 但好的鱼罐头都会经过提前处理 ， 让人感受不到腥味 。



还有一种人日常也不吃鱼 ， 除鱼肉过敏外还有鱼刺的原因 ， 其实鱼罐头中的鱼刺已经被软化 ， 可以直接食用 。 即使随鱼肉一起咀嚼也可以安心下肚 ， 还有补钙的作用 。



但为什么超市的鱼罐头依旧卖得红火？因为我们不会吃 ， 好的鱼罐头会让人越吃越上瘾 ， 堪比美食界“极品” 。 今天就教大家鱼罐头的不同吃法 ， 让你吃了还想吃 。



茄子烩鱼罐头
材料准备：葱姜蒜切末 ， 土豆洗好 ， 切成块
在锅中倒入少量油（茄子吸油 ， 油多了会很腻） ， 油热后加入葱姜蒜末爆香 。
把土豆块倒入锅中 ， 盖上锅盖闷10分钟左右 ， 保证土豆块8分熟 。
将整罐鱼罐头和茄子倒入锅中 ， 加适量白糖搅拌均匀 ， 盖上锅盖继续闷5-10分钟 。
菜熟后就可以出锅了 ， 这样做出来的鱼罐头不仅不腥 ， 还有茄子的香味 。 用到的调味料不多 ， 同样适合减肥的朋友吃 ， 菜汁还可以拌饭 ， 味道超级好！



鱼罐头拌面
准备好青菜 ， 小白菜或生菜都可以 ， 洗干净后下锅用水焯一下备用
将鱼罐头和煮好的面条充分搅拌 ， 可加入辣椒油、醋调味
将青菜加入面条中搅拌 ， 一道鱼罐头拌面就做好了
这道菜适合即食食用 ， 自己在家懒得做饭时就可以做一道鱼罐头拌面 。 鱼罐头已经去除掉腥味 ， 夏天不加热吃也不会腥 ， 3分钟不到就可以搞定 。



鱼罐头油麦菜
将油麦菜洗干净切成段 ， 鱼罐头开盖 。
把葱姜蒜切好 ， 放在油锅中爆香 。
放入油麦菜翻炒两下后 ， 加入鱼罐头迅速翻炒 。
加入少量鸡精后就可以出锅了！
油麦菜是生食蔬菜中的上品 ， 有“凤尾”之称 。 油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效 。 这道菜适合家里的老人常食 。

来源：(探源小分队)

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标题：炒面|鱼罐头这样做让人上瘾，堪比美食界“极品”，网友：贼好吃！