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“白门连岁值饥荒 ， 十载良人旅朔方”古代社会 因为农业不发达、天灾人祸、孩子众多、苛捐杂税等问题 ， 很容易闹出大饥荒 ， 哪怕是康乾盛世都有饥荒 。
《清史稿》透露 ， 康乾时期几乎年年都有饥荒 ， 饿得受不了的人只能“人食树皮”、“立人市鬻子女”等等 。 从《清史稿》这段描述我们能看出古人饿得都去啃树皮了 ， 却没有看文字记载他们去打鱼冲击 ， 他们难道是没想到吗？

饥民不是没想到捕鱼 ， 而是不敢冒着生命危险前去捕鱼 ， 以前的人给了他们血的教训 ， 河流表面上看很平静 ， 实际上里面波涛汹涌 ， 就算是小河也能把人冲倒 ， 何况里面还有非常滑的石头 。
饥民被饿得全身没有力气 ， 走路都是个问题 ， 谁还有力气去游泳 ， 说不定还会被水冲走爬都爬不起来 ， 人从捕鱼者变成鱼食 ， 饥民以前看过这样的场景 ， 也就不敢为了还不够塞牙缝的鱼送上自己的性命 。

引起饥荒的原因还分为好多种 ， 有的是因为战乱 ， 农民的粮食和耕地遭到了破坏 ， 人们吃不饱 。 有的是因为干旱 ， 如果是干旱引起的饥荒 ， 那么河水也会跟着干涸 ， 古代的鱼不像现在有肥料可以吃 ， 能生下数以万计的小鱼 ， 那时候的河可能就少数几条鱼 ， 河水干了它们也死了变腐烂变臭 ， 根本轮不到饥民来捕它们 。

饥民不去捕鱼又把草根树皮吃完了 ， 他们会想其他办法充饥 ， 《饥荒年代》一书里提到的“观音土”就是饱腹之物 。 “观音土”迷信传说中是王屋山的百姓得了一种食欲不振的病 ， 他们乞求观音救救他们 ， 观音就将天坛的土带给百姓 ， 让他们把土就着面粉一起炒然后吃掉 。
科学讲法的“观音土”是现在说的高岭土 ， 里面含有钾元素 ， 可以促进消化 ， 在饥荒年代成了吃的 。 “观音土”在一定程度上会使人产生饱腹感 ， 但遇水会膨胀 ， 人不可能不喝水 ， 就有吃了“观音土”的人被活活撑死 。
就算真有人忍住不进水 ， “观音土”也难以被肠胃吸收 ， 长时间堆积在肠胃里排不出来 ， 人也会被憋死 。 可是就这么一个会伤害人性命的东西 ， 在饥荒年代仍然是香饽饽 ， 有人还会为了多得到一点“观音土”大打出手 ， 打到头破血流 。

古代交通不便消息闭塞 ， 皇帝可能要过一段时间才知道某地发生了饥荒 ， 知道之后会做出相应救灾措施 ， 最先想到的就是开仓放粮 。 国家会按照户籍人头分配粮食 ， 分粮分为两种 ， 一种是饥民度过难关后要还给国家 ， 另一种是吃了不要还 ， 如果是特别重大的饥荒 ， 国家也就不要饥民还了 ， 就算要他们还也还不上 。

【|古代灾年闹饥荒时，为何灾民宁吃草根也不去捕鱼？原因值得深思】“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦” ， 到现在为止 ， 世界上还有很多人吃不上饱饭 ， 但我们还有的人在浪费粮食 ， 这是一种可耻的行为 ， 多去贫困地区走走 ， 看到还有人挣扎在温饱徘徊线上 ， 浪费粮食的人就知道食物是多么珍贵的东西 。

来源：(兔大圣读史)

【】网址：/a/2021/0131/kd662176.html

标题：|古代灾年闹饥荒时，为何灾民宁吃草根也不去捕鱼？原因值得深思