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野村发表研究报告称 ， 中国餐饮行业是2021年其中一个推荐的消费板块 ， 该行业正沿着标准化及品牌效应的方向增长 ， 首予海底捞（06862）“买入”评级 ， 目标价91.3港元 ， 首予九毛九（09922）“买入”评级 ， 目标价35.8港元 。
报告中称 ， 中国的餐饮连锁店渗透率只有2% ， 对比环球平均的19.1% ， 及美国的37% ， 国内餐饮连锁店销售2018-20年的复合年增长率为13.5% ， 较整个餐饮行业的9%增长较快 。
野村表示 ， 中国新冠疫苗推出已令餐饮业销售由2020首季的跌44.3%收窄至全年的16.6% ， 复苏强劲 。 该行预期 ， 海底捞及九毛九旗下太二酸菜鱼的餐桌利用率将由2020年的3.2倍及3.8倍 ， 上升至2021年的3.9倍及4.5倍 。 该行预计 ， 连锁店营运商将可从规模效应中获益 。
【新浪港股|野村：首予九毛九及海底捞买入评级 连锁餐饮复苏强劲】责任编辑：李双双
来源：(未知)
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标题：新浪港股|野村：首予九毛九及海底捞买入评级 连锁餐饮复苏强劲
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