比牛肉便宜五倍的食材营养竟然这么丰富，家长女性|受益|美容养颜|错过|食物

这种食材非常合适给孩子吃，它能帮助孩子提神，健体。有助于孩子的骨骼和视力的发育，对于贫血的儿童来说也非常补血，它就是猪肝。

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猪肝含有丰富的铁，维生素A，维生素B2，维生素C,增强人体免疫力，抗氧化，防衰老等多重功效。猪肝的做法非常多，下面推荐一种猪肝的做法。欢迎大家品鉴。准备食材：猪肝、淀粉、蒜片、姜丝、糖、生抽、老抽、料酒、盐。

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做法：
把猪肝切开，加清水和适量的醋浸泡25分钟左右，将肝内的毒素排出。
2.将浸泡好的猪肝切成薄片，加入适量的料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。可以放入适量的淀粉充分浸透肉质。将老抽、糖、生抽、盐、淀粉倒入碗里搅拌均匀。
【比牛肉便宜五倍的食材营养竟然这么丰富，家长们快来给孩子做吧】3.起锅倒油把姜丝和蒜片倒入锅中爆香，这时候可以倒入猪肝了，炒至猪肝变色即可出锅享用。

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