山楂|火爆800年的“红果果”！小孩追着要吃它， “都说冰糖葫芦酸

“都说冰糖葫芦酸，酸里面还裹着甜。 ”
小学门口总有个扛着大串糖葫芦的大叔
穿着花棉袄的小朋友们定是
人手举着一串糖葫芦
奔跑在灰白瓦片的胡同里
一颗颗裹着糖衣的小红果分外鲜艳
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现在虽然很少再看到糖葫芦小贩，但是出现了一种新的形式——冻干冰糖葫芦
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颠覆你对糖葫芦认知
一般的糖葫芦，外脆内软，酸酸甜甜，而冻干糖葫芦可就不一样了，由内而外都是酥脆！
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1袋装（118克）：￥22.9
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艳丽的红果裹着晶莹的糖衣，一口咔嘣脆，山楂的微酸，与糖衣的甜，在口中交错缠绵，无一刻不是味觉的盛宴。
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糖衣咔滋作响，伴着每一次山楂果破裂，酥心的声音，惹得人只想再来一口，香脆的感觉，实在是让人无法抗拒。
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传统味道结合现代技术
只有个大均匀的山楂，才能做出酥脆的口感，去掉核后，采用FD冻干工艺负38度冻干极速锁鲜，极大程度的保留下山楂原本的色、香、味以及营养成分。
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极致的低温与真空，让山楂果瞬间脱水，所以无需再添加防腐剂，细菌和各种微生物也被统统杀光，山楂果能长期保存。
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接下来就是选糖，一般来说，白糖和冰糖都可熬糖，但白糖化的快，也易糊锅，冰糖甜味更纯，特选的品质稳定冰糖，做成的糖衣也不易粘牙。
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如果说极速冷冻考验的是技术，那熬糖才是考验师傅一大标准！冰糖熬出大泡，翻滚成为小泡，再渐渐变成晶莹的琥珀色，这才算熬好，撒上芝麻，裹上一圈，一颗嘎嘣脆的冻干冰糖葫芦就做好了。
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随身携带享受美味
特殊的技术造就独有的味道，脱水后的山楂果味道更加浓郁，配上糖衣的甜，酸甜的滋味，来上一颗立马提神，独立的小包装卫生又方便，随时随地都能吃上一颗。
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工作、学习困倦了咬一口，让山楂的酸，刺激一下神经，立马提起精神。胃口不好没有食欲，来上一颗，酸甜开胃。在家追剧来几颗，酥脆酸甜，追剧好伴侣
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在许多平台上，冻干糖葫芦被各大博主纷纷推荐，算的上是新晋的“网红”零食了。
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在一口口酥香中，释放着压力；在一口口酸甜中，回味着童年。一连吃几颗，心情好了，胃口也打开了，吃饭也更有食欲了。
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独特冻干技术
与传统味道的结合
独一无二的绝妙滋味
冻干冰糖葫芦
喜欢山楂的朋友
一定要尝试一下哦~
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图文来源：农道好物
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