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【业绩|大咖录丨2021年白马本色依旧 海天味业没有触及业绩天花板】訾猛
国泰君安证券研究所所长助理
消费组组长、食品饮料&化妆品行业首席分析师
2016-2018年新财富最佳分析师第一名
2018年金牛奖第一名、水晶球奖第一名
2020年海天味业带领调味品板块一路上扬 , 其中海天全年涨幅超过100% , 如此强势表现之下 , 为何有人却说海天将触及业绩天花板?2021年海天所属的调味品板块会否继续保持韧性?另外 ,2020年市场表现同样亮眼的以鸭脖等卤味食品为代表的卤制品板块 , 未来是否有更大的成长空间?
海天味业并未触及业绩天花板 调味品板块仍有绝对性收益
訾猛说 , 海天味业每年的收入增长达百分之十几 , 未来可预见其成长的持续性将延续较长时间 。 原因在于:一、品类创新带动新增需求 , 从而驱动行业收入增加;二、原有传统产品的渗透率和量价均有提升空间 , 因此 , 可见海天味业未来的成长仍具持续性 。
至于整个调味品板块会否再现2020年的强势?訾猛认为 , 近期零星疫情会对调味品消费产生一定影响 ,2021年调味品板块可能难见特别大的弹性空间 , 但是基本上还会有绝对性收益或者平稳收益 。
鸭脖等卤制品增速最快 前三名市占率将由15%提升至30%以上
数据显示 , 休闲食品细分子行业中 , 以鸭脖、鸭翅等卤味食品为代表的卤制品行业增速最快 , 2015-2019年行业规模年复合增长率为18.8% 。 随着连锁化的发展、门店密度的提升 , 预计2025年卤制品行业规模接近2300亿元 , CR3市占率从目前的15%提升至30%以上 。

来源:(第一财经)
【】网址:/a/2021/0202/kd670235.html
标题:业绩|大咖录丨2021年白马本色依旧 海天味业没有触及业绩天花板
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