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要挑选着色面达到四分之三、外形匀称、大小适中、颜色为自然红的果实 。 选择八成熟、红而不软的 ， 这样的草莓口感最好 ， 过于成熟的草莓外观局部发黑 ， 很难保证新鲜度 。
2.清洗草莓要注意
草莓的表面非常柔嫩 ， 过度的浸泡与清洗很容易泡坏草莓细胞 ， 让草莓变得不好吃 。
所以可以这样清洗草莓：将刚买回的草莓（带着小绿叶）放到带有网眼的容器中 ， 用自来水不断冲洗 ， 水流要细 ， 可以避免草莓表皮破损 。
清洗草莓时 ， 要避免用手搓揉 ， 也尽量不要使用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 。


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冲洗过的草莓可摘去小绿叶 ， 用3％～5％的淡盐水浸泡3分钟 。
用流动的水再次冲洗几次 ， 如果父母对自来水不放心 ， 可以用过滤后的水或凉开水冲洗 ， 冲洗后即可给孩子食用 。
3.注意吃草莓的时间
草莓最好吃新鲜的 ， 草莓买回家后应尽快吃完 ， 如果买得实在太多 ， 在避免碰坏、不进行清洗的基础上 ， 用保鲜膜封起来放进冰箱冷藏 ， 可以存放得长久一些 。
看了以上的介绍 ， 宝妈、宝爸们 ， 你们会给孩子吃草莓吗？欢迎在留言区说出你的答案！
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【家长不给孩子吃草莓的4大理由很天真，如何才能吃得放心？有办法】资料来源：《如何挑选与清洗草莓》

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