_原题是：生鲜平台前置仓主管看街上人流就能预估春节订单量 ， 骑手90%留守保供应
“就地过年”倡议之下的上海 ， 快递还送不送？外卖和生鲜电商的骑手够不够？春节近在眼前 ， 解放日报·上观新闻采访人员采访多位与上海一同过年的骑手、快递小哥和驿站站长等 ， 看看他们都准备好了吗？
“过年不打烊” ， 并不是一句能够轻松兑现的诺言 。 叮咚买菜曹杨区域高级主管张苗苗 ， 神经绷紧了整整两个月 ， 最近终于心定了——她掌管的15个前置仓、380名员工中 ， 留守上海的有370人 ， 其中的220名配送员几乎都不离岗 ， 留守率达98% 。
有经验的她 ， 看看街上的行人 ， 就能估摸出春节期间的订单量 ， “这几天 ， 前置仓附近马路上的人流量几乎没有减少 ， 这说明春节期间的订单量不会减少 ， 订单量多的站点预计每天会有2000单 ， 少的也会超过1000单 。 ”她预计 ， 9成以上员工留守 ， 才能保障每个站点正常运转 。

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两个月前 ， 张苗苗就开始统计员工留守率 。 前置仓有五个岗位 ， 仓管员、分拣员、水产员、配送员和夜班人员 ， 每个站点平均要配备10名店员、15名配送员 。 第一轮摸底结果 ， 留守率约80% ， 勉强达到基准线 ， 不少员工处在摇摆不定的纠结期 。
张苗苗逐一找人聊天 ， 各个击破说服他们留守 。 某网红前置仓每天订单超过1500单 ， 春节期间任务吃重 。 一名资深配送员想回家看望一年未见的父母 ， 其他配送员也心动了 ， 向站点申请回家 。 张苗苗和这名配送员谈心 ， 告知“平台很需要你” ， 希望他利用春节后的7天带薪休假福利错峰回家 。 同时 ， 张苗苗还算了一笔经济账——春节7天 ， 前3天三倍工资、后4天两倍工资 ， 至少有3000多元 ， 可以给父母买份像样的礼物 。 资深配送员同意留下 ， 也愿意去做其他人的工作 。 等第二轮摸底时 ， 已有90%人愿意留下 。

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而张苗苗自己已有4年没回家过年 。 她丈夫年彦青是前置仓站点站长 ， 身上的责任也很重 ， 夫妻俩总是心照不宣地把每一年的春节时间都留给工作 。 “如果我们都走了 ， 怎么说服员工留在上海？”他们总是在春节后调休 ， 回老家陪伴6岁的儿子 。
“过年不打烊”是叮咚买菜延续第四年的活动 。 平台根据大数据分析预测春节期间的用户量和重点品类需求量 ， 将储备数万吨蔬菜、肉蛋禽、水果、粮油、水产活鲜、零食等 ， 整体需求较平时增加30% 。 以上海地区为例 ， 蔬菜水果、猪牛羊肉、水产活鲜计划每天供应近千吨 。 为减少缺货断货现象发生 ， 平台正在增强供应链能力和大数据算法 ， 建设了分布完善的分拨大仓和高效的物流配送设施 ， 将以更大、更高频的仓储和分拨能力来满足前置仓中转需求 ， 减少缺货、断货的现象发生 。 此外 ， 针对节日期间可能出现的生鲜价格波动 ， 将提供自建工厂生产的“日日鲜猪肉”“日日鲜面食”等民生商品 ， 确保节假日期间猪肉产品平价稳定供应 。

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栏目主编：张奕文字编辑：栾吟之
【上观|生鲜平台前置仓主管看人流就能预估春节订单量 骑手90%留守保供应】责任编辑：梁斌 SF055

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标题：上观|生鲜平台前置仓主管看人流就能预估春节订单量 骑手90%留守保供应