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水果|烘焙新手入门级，黄油小饼干，新手零失误，奶香不腻易上手的甜点

时间：2021-02-07 23:20      


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水果|烘焙新手入门级，黄油小饼干，新手零失误，奶香不腻易上手的甜点

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水果|烘焙新手入门级，黄油小饼干，新手零失误，奶香不腻易上手的甜点

对于烘焙新手来说 ， 黄油小饼干是最友好的 ， 从它开始入手 ， 特别容易上手 ， 做法并不会太复杂 ， 我们快来看看吧！
用料：
无盐黄油160g ， 糖80g ， 盐1g ， 纯牛奶40ml ， 低筋面粉200g 。

步骤：
1、先把黄油取出 ， 室温软化 ， 着急的话也可以放入烤箱热一会 ， 不要融化成液体 ， 软化就可以；
2、把糖、牛奶、盐混合均匀 ， 糖和盐融化掉之后 ， 少量多次地放入黄油里打发 ， 打成细腻羽毛状；

3、先取1/3的低筋面粉放进去 ， 翻拌均匀 ， 再把剩下的都倒进去翻拌均匀 ， 至没有干粉 ， 充分混合；
4、把拌好的面粉糊装入裱花袋里 ， 用喜欢的裱花嘴挤出喜欢的形状 ， 烤盘上铺油纸 ， 放入冰箱冷藏半小时到1小时定型；
5、烤箱170度预热10分钟 ， 随后把烤盘放进去烤20分钟左右 ， 观察上色情况 ， 调整烤的时间；
6、烤好后取出放置一旁回油 ， 随后密封起来 ， 随吃随拿 ， 味道超赞！

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    来源：(女爵大人)

    【】网址：/a/2021/0207/kd691784.html

    标题：水果|烘焙新手入门级，黄油小饼干，新手零失误，奶香不腻易上手的甜点


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