中国企业家黑马很多但颠覆者却并不多 ， 其中传奇者莫过于马云、任正非、张一鸣等人 ， 然而有这样一位企业家 ， 他有着绝不逊于其他企业家的传奇人生！
他将一个亏损的小肉联厂做成了中国最大的肉类加工基地 ， 进了世界500强 ， 市值1600多亿；

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然而 ， 被誉为食神、屠宰业的“乔布斯”的他却又异常低调 ， 神龙见首不见尾 ， 习惯于隐居企业幕后指点江山 ， 他就是双汇集团掌门人万隆 。
万隆之于双汇 ， 如同任正非之于华为 ， 宗庆后之于娃哈哈！
或许你没听过他的名字 ， 但你一定吃过他的产品 ， 万隆是食品行业泰斗级人物 ， 是中国肉类工业教父 ， 更是中国肉类品牌创始人；
他把冷鲜肉引入中国 ， 生产工厂遍布欧美亚 ， 十万员工 ， 年收超2300亿！
那么 ， 他是如何创造了双汇神话的呢？
壹
万隆的人生 ， 可谓是“逆袭”的一生 。
在个人轨迹上 ， 从一个一文不名的年轻员工一跃成为全员拥戴的厂长 ， 继而名扬海内外 ， 被美国《时代》封为“食神” ， 甚至被誉为“屠宰业”乔布斯；

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在企业经营上 ， 他带领一个资不抵债巨亏 580 万的内陆小城肉联厂开疆拓土 ， 打败行业龙头、成为产业老大 ， 最终发展为市值逼近千亿、规模全球第一的“肉业帝国” 。
【万洲国际|61岁赔光身家，78岁赚回900亿，他被誉为屠宰业的“乔布斯”！】万隆 ， 1940年4月 ， 万隆出生于河南漯河 。 这个处于沙澧两河交汇的地方 ， 也成为了日后“双汇”命名的灵感来源 。
父亲给他起名万隆 ， 寓意兴旺发达 。 然而 ， 万隆的到来 ， 并没有给全家带来多少转机 ， 相反 ， 就在小万隆2岁那年 ， 他父亲就丢下孤儿寡母意外去世 。
家里的“顶梁柱”没了 ， 可见万隆小时候的生活有多贫苦 ， 经常是吃了上顿没下顿 ， 去地里挖野菜、捡罐头瓶子、糊火柴盒反倒成了万隆童年最大的“爱好”！
高中还没毕业 ， 他就入伍成了一名铁道兵 ， 天天不是钻山洞 ， 就是打隧道 ， 不过从小吃苦的万隆依旧工作地勤勤恳恳 。
由于身无长物 ， 复员的万隆被分配到当地无人愿去的漯河肉联厂工作 ， 当时河南有十家肉联厂 ， 漯河肉联厂排在最后 ， 仅有一条日产500头的屠宰生产线、3000吨冷库和一个炼油坊 ， 一年有半年时间烟囱不冒烟 。
1984年 ， 漯河肉联厂资产468万元 ， 而累计亏损高达536万元 ， 企业资不抵债 ， 濒临倒闭 ， 厂里要靠银行贷款才发得出工资 。
贰

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眼界决定境界、格局决定结局 。 身为领导者 ， 最关键的就是战略预判能力 ， 不仅要比别人看得清 ， 还要比别人看得远 。
而万隆 ， 就具备极强的超前眼光与前瞻意识 ， 他对于趋势有极强的把控能力 ， 敢于“反其道而行之” ， 做出与公众常识截然相反的决定 。
1983年 ， 价格改革的实施带动了物价上涨 ， 一斤猪肉就涨了五毛钱 ， 厂长觉得这是个好机会 ， 于是储备了1500吨猪肉 ， 准备等到春节出手 ， 伺机卖个高价 。
奇货可居是不假 ， 但经商也最忌惯性思维 ， 在大家都囤货的时出手无疑最赚钱 ， 万隆于是向厂长提出了自己的意见 ， 事后果然跟万隆预想的一样 ， 春节时的猪肉价格一路大跌 ， 半个月就减价了20%；
而肉联厂提前出售在4天内就赚了50万元 ， 万隆就此一战成名 。 此后 ， 步步高升的他在新任厂长选举中 ， 几乎得到了800名员工的全票支持 ， 顺理成章地继任厂长 。
刚当上厂长的万隆就对企业进行了大刀阔斧的改革 。 他开除过一堆副厂长 ， 也开除过副市长的侄女；他开展多种经营 ， 杀猪、宰鸡、宰牛、宰兔、宰乳猪 ， 只要企业不停产 ， 万隆带领职工能做什么就做什么 。
铁腕之下 ， 通过一系列变革 ， 企业当年实现扭亏增盈8000元 ， 让全厂800名职工看到了希望 。
双汇总部所在的河南漯河市 ， 沙河、澧河在这里交汇穿城而过 ， 1989年创建的“双汇”品牌就是由此得名 。
叁
1992年2月 ， 第一支“双汇”牌火腿肠问世 ， 万隆押上几年来的身家 ， 全力进军火腿市场 。
万隆擅长于“以小博大”“以卵击石” ， 打败了市占率曾经高达70%的行业老大春都 ， 这也得益于他与众不同的战略创新 。分页标题#e#

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适逢1997年亚洲金融风暴 ， 各个行业均大受冲击 ， 在此情况下 ， 降低售价、降低品质的“价格战”成为了企业的保命哲学 。
彼时的行业龙头春都不断调低自己的火腿肠猪肉比例以及售价 ， 60%、50%、40%……直到10% ， 被公众讽刺为“卖的不是肉 ， 而是面粉” 。
反观万隆的双汇却反其道而行 ， 推出“双汇王中王”高档产品 ， 以土猪冷鲜肉为原料 ， 90%以上都是猪肉 ， “咬一口就能看到大块瘦肉” ， 又请来葛优、冯巩做代言 ， 双汇火腿知名度迅速攀升 。
仅仅过了一年 ， 双汇就彻底跑赢了春都 ， 成为龙头老大 ， 营收突破20亿 。
1998年12月 ， 双汇实业（现名双汇发展）在深交所成功上市 ， 市值20亿 ， 中国肉类加工第一股就此诞生 。 截止2月5日收盘 ， 双汇发展报47.18元/股 ， 市值1634.63亿元！

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万隆是从石缝中长出的一棵树 ， 他倔强一生 ， 与体制博弈 ， 与资本过招 ， 与行业陋习较量 ， 甚至与自己的年龄赛跑 ， 总是成为最后的赢家 。
执掌双汇的万隆做了两件自认为影响行业的大事 ， 一是在1999年引入了中国第一条冷鲜肉生产线 ， 大力推广冷鲜肉的品牌化经营 ， 二是开办肉类连锁店 ， 改变了传统“走街串巷、设摊卖肉”的模式 。
肆
“使用资本 ， 而不为资本控制 。 ”万隆在于高盛、鼎晖等顶级资本“高手过招” ， 在一次次闪转腾挪中 ， 既成功推进了企业发展 ， 又保持了自己对万隆的绝对掌控力 。
2006年 ， 双汇引入国际资本高盛集团、鼎晖投资的力量 ， 收购了当地地方政府持有双汇股份的国有股 ， 让双汇彻底完成了国企改制 。
改制之后 ， 双汇积蓄的能量爆发 ， 从2006年到2010年 ， 集团销售额从200亿跳到了500亿 。

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2013年 ， 万隆做出了一个震惊全球市场的决定 ， 双汇国际(现更名为万洲国际)斥资71亿美元 ， 并购全球最大的猪肉食品企业Smithfield（美国史密斯菲尔德）公司 ， 从此改变了世界猪肉行业的格局 。
2014年 ， 万洲国际整合中美欧100多家企业在香港上市 ， 成为全球最大的猪肉食品企业 。 2017年 ， 万洲国际被列入香港恒生指数成份股 ， 成为唯一在列的肉类食品加工企业 。
2016年 ， 双汇凭借着1400亿的营业额登上了《财富》世界500强 ， 成为国内唯一上榜的食品企业 。
当初为了有口饭吃 ， 20岁万隆去当了铁道兵 ， 44岁坐上了肉联厂的厂长 ， 从负债580万到营收超2300亿 ， 他取得了非凡的成绩 ， 分别在A股和港股缔造两家肉食巨头——双汇发展、万洲国际 。

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2019年 ， 双汇营收603.48亿 ， 万洲国际营收1700亿 ， 坐稳全球肉食霸主的宝座！

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星光不问赶路人 ， 时光不负有心人 。 如今 ， 81岁的万隆仍然在一线战斗 ， 他说他的一生只做一件事情 ， 这辈子最喜欢的事情是“杀猪 ， 把猪杀好” 。
正所谓大道至简 ， “专注”二字说起来容易 ， 但执行起来却是难上加难 ， 有太多的企业死于盲目扩张、盲目多元化 ， 当年双汇最大的对手春都正是死于此 。
低调的万隆就像沙漠中的一棵树 ， 一生倔强 ， 与体制博弈、与资本过招、与行业陋习较量、甚至不惜与自己的年龄赛跑 ， 连他自己都讲 ， “换了别人 ， 可能早出局了 。 ”
参考资料：
冯仑风马牛《双汇掌门万隆的传奇》、
砺石商业评论《双汇万隆：屠宰业的“乔布斯”》、
食业家《霸气！79岁的万隆 ， 1700亿的万洲 ， 600亿的双汇……》、
硕士博士圈《看77岁的万隆 ， 如何带领双汇朝着两个千亿前进？》

来源：(投资家网蒋东文)

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标题：万洲国际|61岁赔光身家，78岁赚回900亿，他被誉为屠宰业的“乔布斯”！