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爱斯基摩人生活在北极圈中 ， 提到这片地域 ， 给普通人的感觉那便是：太冷了 。 这仅仅是那片领域诸多不利因素中的一个 。 除此之外 ， 北极圈没有日夜交替 ， 那里只有长达半年时间的极昼 ， 还有长达半年的极夜 。
日夜交替现象 ， 那是不存在的 。 试想一下 ， 如果让一个人半年时间看不到太阳 ， 想一想确实是一件比较恐怖的事情 。
那如果是常年没有蔬菜、面食、熟肉 ， 仅仅以生肉为食 ， 我想我们普通人是没办法生存下去的 。

爱斯基摩人便是一群在这种环境中生活的人 。 即便是到了21世纪 ， 他们依旧没有改变他们的生活方式 ， 还是在以传统的生肉为食 。 不食人间烟火 ， 或许就是说的他们 。
爱斯基摩人为何能如此不同
爱斯基摩人常年生存环境与地区其他版块的人不同 ， 经过了这么多年的发展 ， 是不是他们早已突变 ， 并进化成为了一个“新人类” 。 仅仅依靠生肉 ， 便可以很好的生存下去 ， 这已经和常人不一样了 。
既然怀疑存在基因方面的问题 ， 就需要用实践来证明一下 。 科学家们盼望着能有新的发现 ， 可结果却让他们欣喜不起来 ， 爱斯基摩人的基因和常人的并没有不一样 。 这没有打击到科学家们 ， 反而更引起了他们研究的兴趣 。

毕竟 ， 如果基因方面存在不同 ， 能做到这些就是可遇而不可求的事了 ， 但基因一样的情况 ， 还能够做到这些 ， 就很值得研究了 。
既然要深度挖掘爱斯基摩人 ， 就要研究他们是在哪来的
【基因|爱斯基摩人一辈子只吃生肉，却不患坏血病，知道原因后我吐了】爱斯基摩人的起源发展
传统的历史学家 ， 早就开始研究爱斯基摩人的起源问题 ， 并且提出了三个起源方向：南阿拉斯加、西伯利亚、以及中国的殷商文化 。
相比较这几个传言 ， 爱斯基摩人与中国有关系的传言更被广泛的认同 。
科学家们起初认为爱斯基摩人与殷商文明有关系 ， 主要还是由于在爱斯基摩人的器具上面 ， 发现的类似于圆心的眼睛状的花纹 ， 有着殷商文化的影子 。
紧接着 ， 中国一个叫曲枫的科学家又有了新发现 ， 他对爱斯基摩人的文物艺术风格、器具的制作工艺 ， 以及在生活方式方面等方面研究之后发现 ， 爱斯基摩人与中国的良渚文明更为相似 。

良渚文明有着极其重要的水猎经济 ， 与爱斯基摩人早先的生存有着诸多类似的地方 。 在出土的器物上面 ， 二者都曾出土过大量的鲨鱼骨、鲸鱼骨、独木舟的残骸 。
虽然很接近 ， 到又有一个疑问随之而来 ， 位于中国境内的良渚文明 ， 是如何飘到了北极圈了？中国“大禹治水”的故事传说 ， 或许真的是记载了上古年间的一场水灾 。 良渚文化主要位于长江的下游 ， 所以他们或许遭到了巨大的冲击 。
家园被毁 ， 但他们还要生存 ， 于是 ， 他们不得不选择向外迁徙 。 必然是良渚文化中的一支 ， 继续往北迁徙 。 在当时 ， 中国大地上已经分布了不少的部落 ， 地盘早也被占据的差不多 。 为了生存 ， 只能是往更远人更少的地方走 。
一路往北漂 ， 通过白令海峡 ， 一路扩散至北极圈 ， 成为了最早的爱斯基摩人 。 在看爱斯基摩人的面庞时 ， 能看出爱斯基摩人与中国人相似度极高 。
竟然得出来这样一个结论 ， 由此可以在侧面印证 ， 爱斯基摩人确确实实地在起源与出身方面 ， 并不特殊 。

在饮食方面 ， 有何玄机基因方面没有差异 ， 种族起源方面没有太大差异 ， 这两个变量也就没有了 。 那他们长期吃生肉 ， 而不患病 ， 还剩下了一个变量 ， 那便是吃的东西 。
爱斯基摩人吃的肉肉 ， 与我们平时的肉肉有何区别？
我们平时常见的肉 ， 多以猪肉、牛肉、羊肉等食草动物的为主 ， 为了防止寄生虫等 ， 还多将肉食烹饪熟后才吃 。
为了饮食的多样化 ， 还要配合蔬菜 ， 面食用以辅助 ， 维持人体微量元素的均衡 。
爱斯基摩人 ， 主要吃深海鱼 ， 海豹 ， 海象 ， 鲸鱼 ， 以及北极熊 。 也是活脱脱的战斗民族 。 除了深海鱼类之外 ， 剩下的那些 ， 全都是珍稀名贵的物种 。 甚至连北极熊等稀有动物 ， 都是他们餐桌上的美味 。分页标题#e#
结果想必大家也已经猜到了 ， 这些高端食材 ， 必然存在玄机 。

经过检测 ， 这些肉食里面 ， 存在大量的维生素C ， 即便是顿顿大鱼大肉 ， 也依旧没有患坏血症 。 爱斯基摩人在早期 ， 或许并不知道要补充维生素 ， 但他们的食谱中 ， 却无时不刻不在注意这一点 。
有两款美食 ， 被爱斯基摩人奉若珍宝 ， 经过检测之后 ， 全部都富含大量的维生素 。
第一种：马克塔克；由于相关的介绍比较少 ， 因此也只能是大概的介绍一下 。 制作的方法也颇为简单 ， 就是将爱斯基摩人捕捉的鲸鱼连皮带皮下3-4cm的脂肪一同切下发酵而成 。
拿起一块沾着盐 ， 直接吃 ， 滋味据说爽歪歪 。 你能想象你吃着一块肥油 ， 然后还有生鸡蛋的腥味 ， 咬一口 ， 满嘴油乎乎的感觉 。
就是这种顶级美食 ， 在100g的鲸鱼皮中 ， 富含30-50mg的维C ， 这可不是随随便便就能吃得到 ， 只有遇到了极其尊贵的客人才能够有机会品尝 。
还有另一种美食 ， 叫做“基维亚克” ， 实际做法非常简单 ， 就是将侏儒海燕 ， 整个地塞到海豹皮内 ， 然后用海豹油封口 ， 之后 ， 将装满海燕的海豹皮囊埋入永久冻土层之下发酵大约1-2年的时间 。

食用方式非常简单 ， 打开海豹皮的口子 ， 然后将海燕取出 ， 将海燕尾巴处用剪刀剪开 ， 将嘴凑上去 ， 使劲吸吮里面的汤汁 。
至于味道 ， 你懂得 ， 发酵食物请参照“臭豆腐” ， 据说鲱鱼罐头在它的面前都是弟弟 。
这个汁水是由海燕的内脏发酵而成 ， 富含维生素与蛋白质 。
遇到贵客才会拿出来这么喝 ， 放在平时 ， 他们也仅仅是在吃肉的时候蘸一点 。
这是两种极具代表性的食物 ， 其他的食物 ， 基本也是类似这种发酵型的美味 。

后记综上所述 ， 爱斯基摩人虽然在北极全部以肉食为主 ， 但其饮食中 ， 正因为有了这些富含维C的美食 ， 补充了体内缺乏的维生素 。
再者 ， 还由于北极的温度极其寒冷 ， 食物不容易腐败变质 ， 所受的污染也更少 ， 因此 ， 也少了其他细菌病毒的危害 。
我想 ， 如果是有充足的燃料 ， 他们也愿意吃熟食 ， 但北极没有这些东西 ， 他们就只能将发酵发挥到极致 ， 以帮助自己的胃更好地吸收 。

来源：(李时针的时针)

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标题：基因|爱斯基摩人一辈子只吃生肉，却不患坏血病，知道原因后我吐了