_原题是：上海多部门联手 ， 全力做好春节期间主副食品市场保供稳价工作来源：“上海发布”微信公众号
“上海发布”微信公众号2月9日消息 ， 今天举行的春节保供稳价工作新闻通气会传递信息：市委、市政府高度重视主副食品市场保供稳价工作 。 全市相关部门在统筹做好疫情防控的基础上 ， 多措并举加大供给 ， 千方百计组织货源 ， 保障春节期间市场供应充足、价格稳定、秩序良好 。 蔬菜、猪肉等主副食品价格上涨趋势已得到有效缓解；春节期间 ， 本市主副食品供应货源充足、品种丰富；本市地产蔬菜日均供应4200吨左右；将加强对农副产品市场价格监管 ， 严肃查处囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等违法行为 。 更多举措详见↓
市发改委：春节期间主副食品供应有保障 ， 价格将保持平稳并逐步回落
按照市委市政府工作部署 ， 全市相关部门在统筹做好疫情防控的基础上 ， 协同推进 ， 通过加大监测预警和巡查力度、稳定生产面积、加强产销对接、投放市级储备、平价蔬菜进社区、严格落实国家鲜活农产品绿色通道政策等 ， 多措并举加大供给 ， 千方百计组织货源 ， 保障春节期间市场供应充足、价格稳定、秩序良好 ， 全力以赴为市民度过一个欢乐祥和的春节 ， 营造良好的市场价格环境 。
一、今年以来本市重要民生商品价格情况
从市场运行情况看 ， 由于季节性生产和节日消费拉动等因素影响 ， 在每年11月至第二年春节前 ， 蔬菜等主副食品价格容易出现季节性走高 。 再加上 ， 今年较长时间的低温寒潮和疫情防控等因素 ， 一定程度上影响了蔬菜的生产和运输配送 ， 今年本市蔬菜特别是绿叶菜价格出现了较为明显的上涨 。 近期 ， 随着本市天气逐渐转好 ， 以及各项保供稳价措施的落实 ， 蔬菜、猪肉等主副食品价格上涨趋势已得到有效缓解 ， “菜篮子”重要民生商品价格将保持平稳并逐步回落 。
二、近期本市保供稳价工作情况
一是成立专班 ， 明确工作职责 。 由市发展改革委、市商务委、市农业农村委、市财政局、市交通委、市粮食物资储备局等部门组成工作专班 ， 对标重点工作任务 ， 细化工作部署 ， 强化各区、各部门保供稳价主体责任 ， 做好工作方案和应急预案 ， 确保第一时间响应、快速高效处置 ， 努力保障市场供应和价格总体稳定 。
【上海发布|上海多部门联手：全力做好春节期间主副食品市场保供稳价工作】二是加强监测 ， 强化部门协同 。 按照国家发改委有关要求 ， 本市建立了重要民生商品价格情况通报制度 ， 进一步健全信息分析预警体系 ， 推进部门协同、上下联动 ， 形成齐抓共管的工作格局 。 同时 ， 持续加强重要民生商品市场价格监测和巡查力度 ， 春节期间也将坚持日监测、日分析制度 ， 发现苗头性、倾向性、潜在性问题及时反映 。
三是完善机制 ， 健全运输保障 。 进一步加强生活物资运输市场监测 ， 与蔬菜集团、上农批等主要蔬菜批发市场建立信息沟通机制 ， 定期监测客菜主要运输线路、运力、运价等信息 ， 完善预警报告制度 ， 一旦发现异常情况 ， 及时响应 。 强化应急运力组织 ， 成立道路货运应急车辆保障小组 ， 落实应急货运车辆 ， 确保关键时刻拉得出、供得上 。
四是扎实推进 ， 做好储备调节 。 统筹考虑政府储备和商业库存 ， 确保完成满足市场需求的粮油储备规模 ， 特别是小包装粮油储备 ， 并建立应急储备物资紧急调运机制 。 做好生猪等储备投放工作 ， 适时增加市场供应 。 按照国家发展改革委统一部署 ， 2月1日向市场投放4000吨冻猪肉储备 。 同时 ， 引导本市批发市场、粮油加工企业以及商超卖场等近期加大备货力度 ， 并普遍缩短春节假期时间 ， 提早开工 。 目前批发市场、商超卖场、加工企业粮油商业库存可供应市场10天以上 ， 较日常增加5天 。
五是兜住底线 ， 保障低收入群体基本生活 。 执行落实好联动机制 ， 确保价格临时补贴及时足额发放到位 。 继续大力推进“平价猪肉供应专柜”和“平价蔬菜供应专柜”工作 ， 增加市场供应能力 。 目前 ， 全市已建立482个平价猪肉专柜和502个平价蔬菜专柜 。 同时 ， 市相关部门制定了春节期间帮困送温暖活动总体方案 ， 确保救助对象广覆盖、不遗漏 。
目前 ， 本市各批发市场、超市卖场、农贸市场等货源充足 ， 春节期间也将正常营业 ， 能够满足市民需求 。
市商务委：春节期间 ， 本市主副食品供应货源充足、品种丰富分页标题#e#
春节将至 ， 市商务委会同各相关部门在落实落细疫情防控各项措施的基础上 ， 全力保障主副食品供应平稳有序 。 积极采取以下措施：
一是产销对接 ， 保障货源供应 。 根据今年春节留沪人员多的情况 ， 各批发市场已加强产销对接 ， 落实货源组织 。
蔬菜批发方面 。 本市主要蔬菜批发市场已加强与山东、江苏、广东、云南、海南等规模化基地和市郊蔬菜基地的产销对接 ， 每天供应蔬菜7000吨 ， 品种约180个 。 春节期间 ， 蔬菜集团蔬菜日周转量将从6000吨提高到8000吨 。 根据春节市场供应的特点和需求 ， 各批发市场还加大了冬笋、菌菇、芥兰、秋葵、玉米、山药等花色蔬菜的组织力度 。
猪肉批发方面 。 本市主要猪肉批发市场已加强与河北、山东、黑龙江、江苏等16个省份127家屠宰厂的产销对接 ， 稳定货源渠道 ， 猪肉日供应量保持在8000头以上 。
水产批发方面 。 主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品1000吨以上 ， 品种总计140余个 。 相关企业也做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织 。
二是春节无休 ， 满足多元需求 。 本市批发市场、菜市场、超市卖场和生鲜电商企业“春节不打烊” ， 线上线下各种零售业态照常经营、供应充足 。
春节期间 ， 全市22家主要批发市场均开业 ， 开摊率和经营人员留沪率均达到80%；全市近95%的菜市场开业 ， 平均开摊率超过85%；
全市主要超市卖场均开业 ， 经营人员留沪率超过85%；主要生鲜电商企业均正常经营 ， 经营人员留沪率近80% 。 联华、农工商、清美、叮咚、盒马等重点超市卖场和生鲜电商在日常供应量基础上再增加20%-30%的备货量 。
联华加强与全国24个省份142个直采基地产销合作；农工商依托光明集团基地及自有物流体系保障市场供应；清美自建基地稳定货源供应；叮咚买菜加强与600家直采基地和物流配送中心的衔接 ， 保障“到家服务” 。
三是综合施策 ， 做好平价供应 。 各区在已建的482个平价猪肉专柜、502个平价蔬菜专柜基础上 ， 增加供应量、增加供应品种、延长供应时间 ， 满足市民对平价肉菜的消费需求 。
四是部门协同 ， 加强市场监测 。 市商务委与市气象局、市发改委、市农业农村委、市市场监管局等部门和各区、重点企业加强联系联动 ， 强化对产地气候、交通运输、市场供应和商品价格的监测 ， 动态跟踪市场供应情况 ， 及时做好应对各种变化的准备 。
五是强化防控 ， 保障消费安全 。 在做好市场保供的同时 ， 各相关企业按照《上海市商场、超市疫情防控技术指南》和《上海市农贸（集贸）市场疫情防控技术指南》等文件要求 ， 认真落实落细各项疫情防控措施 ， 营造放心购物环境 。
春节期间 ， 本市主副食品供应货源充足、品种丰富 ， 市民可以按需求选择线上线下各类采购渠道 ， 放心购买各类主副食品 ， 过一个欢乐、祥和、安宁的春节 。
市农业农村委：确保地产蔬菜生产措施不放松 ， 确保生产质量不下降 ， 确保市场供应不减少
今年以来 ， 受寒潮、疫情和节日等多重因素影响 ， 本市蔬菜保供形势较为严峻 。 连日来 ， 本市各级农业农村部门认真贯彻落实市委、市政府的部署安排 ， 压实保供责任 ， 强化生产措施 ， 确保地产蔬菜稳定供应 。 据统计 ， 一月份以来 ， 全市共抢种了6.2万亩绿叶菜 。 目前在田蔬菜长势良好 ， 种植面积达25万亩 ， 种植品种主要有青菜、鸡毛菜、生菜等10余种速生绿叶菜 。
今年留沪过年呈主流趋势 ， 预计春节期间上海蔬菜的整体需求明显增加 。 为此 ， 市农业农村委将进一步强化责任意识 ， 加强统筹兼顾 ， 全力配置蔬菜产能 ， 努力做到“三个确保” ， 即确保地产蔬菜生产措施不放松 ， 确保生产质量不下降 ， 确保市场供应不减少 。 与商务委等部门合作 ， 共同做好春节期间蔬菜生产保供稳价工作 。
春节期间本市地产蔬菜保供的目标任务是：蔬菜在田面积稳定在25万亩 ， 其中绿叶菜保持在14万亩；日均蔬菜供应4200吨左右 ， 其中 ， 绿叶菜3000吨左右 。 下阶段 ， 将采取四方面措施：
一是加强人力统筹安排 。 为应对可能出现的消费高峰 ， 加强春节期间生产管理、采收上市等人力安排 ， 确保上市产能不减少 。 据摸底 ， 郊区各蔬菜生产基地约80%劳动力留沪 ， 劳力较为充沛 。 目前 ， 各涉农区均已统筹安排各时段的劳动力 ， 力争做到均衡生产、均衡采收、均衡上市 。
二是加强蔬菜田间管理 。 近期 ， 各生产基地将充分发挥保护地设施菜田的作用 ， 抓好蔬菜播种进度 ， 并以市场需求为导向 ， 合理安排茬口 ， 种足种好市民喜欢的绿叶菜 。 各级农业部门做好生产技术指导 ， 为节后蔬菜持续保供稳价奠定良好的基础 。分页标题#e#
三是加强蔬菜质量监管 。 提升蔬菜绿色生产水平 ， 不断增加绿色优质产品的生产比重 。 加强节日期间安全使用农药监督和检查 ， 加大上市蔬菜的农药残留检测力度 ， 确保上市蔬菜质量安全 ， 让市民吃得安心、放心 。
四是加强蔬菜产销衔接 。 农业农村部门与商务部门加强协作 ， 形成合力 ， 共同做好地产蔬菜上市与客菜调剂的协调工作 。 同时 ， 总结去年疫情防控期间产销对接的好做法 ， 推广蔬菜基地套餐直送的新模式 ， 推行基地互助、订单共享的新方式 ， 确保蔬菜生产不断档、供应有保障 。
市市场监管局：严肃查处囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等违法行为
为保持节日期间市场价格稳定 ， 本市各级市场监管部门积极开展专项价格监督检查 ， 保障蔬菜等重要民生商品价格基本稳定 ， 切实维护广大消费者权益 。
突出重点 ， 强化监督检查力度 。 市市场监管局加强对农副产品市场价格监管 ， 对供应偏紧、价格上涨较快的商品 ， 加大检查频次 ， 严肃查处囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等违法行为 。 自1月30日起 ， 各级市场监管部门针对青菜、卷心菜、大白菜、长白萝卜等主要蔬菜品种 ， 每日派员赴超市卖场、大型批发市场、农贸市场等开展专项检查 。 截至2月8日 ， 全市各级市场监管部门出动执法人员共5326余人次 ， 检查蔬菜经营户7543余家 ， 发放提醒告诫函7371余份 。 从现场检查情况看 ， 个别经营者存在部分蔬菜商品未明码标价的行为 ， 已当场予以提醒告诫并督促商家整改到位；未发现价格欺诈、哄抬价格等违法行为 。
畅通沟通渠道 ， 妥善回应社会关切 。 畅通12315投诉举报电话和网络平台等渠道 ， 认真办理主副食品领域投诉举报件和咨询件 。 着力强化价格数据的支撑作用 ， 建立了春节期间重点蔬菜市场价格数据报送制度 ， 搭建了电子商务经营者和大型超市2个价格数据报送群 。 通过数据分析 ， 研判苗头性、趋势性问题 ， 以迅速采取相应监管措施 。
开展诚信指导 ， 加强企业自律意识 。 市市场监管局分别于2月2日组织9家生鲜类电子商务经营者 ， 2月4日组织11家大型超市召开稳定蔬菜价格约谈会 。 提醒各相关经营者应当严格遵守价格法律、法规及政策 ， 自觉增强社会责任感 ， 切实加强价格自律管理 。 准确记录与核定生产经营成本 ， 为消费者提供价格合理的相关商品 ， 不得扰乱正常的市场价格秩序 。 各区市场监管局积极约谈辖区内主要市场负责人 ， 发放《关于稳定蔬菜价格的提醒告诫函》 ， 并逐户签署签收单 ， 切实将价格政策要求落到实处 。
春节临近 ， 市市场监管局将继续加大对蔬菜等重要民生商品的价格监督检查 ， 配合其他部门做好市场价格变动情况监测等工作 。 一旦发现相关经营者存在捏造散布涨价信息、哄抬价格、囤积居奇、相互串通操纵价格、价格欺诈等违法行为 ， 市市场监管局将依法予以严肃查处 。
（原题为《沪多部门联手行动 ， 全力做好春节期间主副食品市场保供稳价工作》）

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标题：上海发布|上海多部门联手：全力做好春节期间主副食品市场保供稳价工作