过年期间，市民菜篮子如何确保量足价稳? 张国坤一行调研基层蔬菜生产基地除夕将至

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除夕将至，人们陆续开始暂缓紧张的工作节奏，过年的气氛日趋渐浓，但沪郊的田间地头仍然一派忙碌。
年初时的两波寒潮加上今年春节留沪人员增多，节日期间，地产蔬菜的市场供应能力怎么样？

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2月10日，市农业农村委党组书记、主任张国坤一行来到位于青浦区的上海世鑫蔬菜种植专业合作社、上海美晨太来果蔬专业合作社2家蔬菜基地调研节日蔬菜保供情况，看望慰问了坚守在田间地头的辛勤劳作的菜农及管理人员，了解合作社发展需求。

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世鑫合作社的蔬菜大棚里一片碧绿，各类蔬菜长势喜人。合作社常年以种植绿叶菜为主，小部分种植茄果类蔬菜及水生蔬菜，主要供应联华超市、巴比馒头、吉祥馄饨、东方绿舟运动员训练基地。
张国坤详细了解了合作社的生产管理，劳动力使用，产销对接、机械化程度等情况。目前合作社产地面积830亩，绿叶菜在田面积350亩，青菜日产7000-8000斤。仅吉祥馄饨一家企业，每天绿叶菜供应量就稳定在4000-5000斤。合作社实行机械化播种、移栽、采收技术，综合机械化水平达到了60%以上，一年可种植6-7茬绿叶菜，平均每茬产量达到2000公斤，节约了大量人工，改善了耕种技术的质量和效益。

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太来基地的蔬菜大棚里，三名采收人员正快速熟练地收割成熟的广东菜心，整齐地码放入一旁蔬菜筐内。这批广东菜心是去年年底为应对寒潮时安排的茬口，近日正赶上上市。 “你们辛苦了！”张国坤上前向正在劳作的员工表示慰问。
合作社负责人介绍，今年合作社提前动员， 40余名管理及技术人员和100余名员工全部留岗，春节期间不停产，不放假，保障地产蔬菜的持续供应的同时，基地将为员工提供良好的食宿条件和合理的工资待遇，确保员工生活工作无忧。
合作社主要种植广东菜心、米苋、蓬蒿菜、鸡毛菜等绿叶蔬菜，年销售量1.5万吨，供应稳定。近日，基地地产蔬菜种植面积280亩，实现了应种尽种。

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作为全市最大的绿叶菜种植基地，目前青浦区采取了抢种补种鸡毛菜、移栽青菜、杭白菜等速生蔬菜等一些列举措保障春节市场的蔬菜供应。目前共有4.1万亩蔬菜和2万亩绿叶菜在田，每天有600吨地产蔬菜和580吨绿叶菜稳定供应市场。
由于布局合理，生产规模化，应对及时，举措得当，近期上海地产蔬菜产销总体平稳，以青菜为主的绿叶菜数量充足、价格保持基本稳定。据悉，节日期间，地产蔬菜在田面积将稳定在25万亩，其中绿叶菜14万亩；地产蔬菜供应量将保持在4200吨左右，其中绿叶菜3000吨。
张国坤表示，上海农业生产主管部门将通过加强人力统筹安排、加强蔬菜田间管理、加强蔬菜质量监管、加强蔬菜产销对接保障对节日期间的蔬菜生产供应。同时，他也希望能够进一步加快推进蔬菜机器换人进程，推动符合上海实际的蔬菜绿叶菜全程机械化创新推广。
文字：赵一苇
【过年期间，市民菜篮子如何确保量足价稳? 张国坤一行调研基层蔬菜生产基地】供图：杜洋域