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导语：北方年夜饭VS南方年夜饭 ， 南方人瞬间懵圈 ， 北方网友：你懂啥

大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 过年就是吃喝玩乐的日子 ， 作为传统节日 ， 为了迎接新年 ， 年三十晚上会吃年夜饭辞旧迎新 ， 同是年夜饭 ， 地域不同吃法也不同 ， 那么北方年夜饭和南方年夜饭的区别是啥呢？从朋友圈晒图就能一眼分辨出南北方的区别 ， 有南方网友看到北方人的年夜饭表示难以下咽 ， 北方网友回复 ， 你懂啥？

作为北方人 ， 在南京生活过三年 ， 也了解一些南方的习俗 ， 和我们当地还是有很大差距的 ， 首先就是主食 ， 一个吃米饭 ， 一个吃馒头 ， 南方年夜饭必须要有鱼、扣肉、腊肉、汤等等 ， 满满一大桌子 ， 这一天不但要吃米饭还要吃汤圆 ， 寓意团团圆圆 ， 并且汤圆都是自己做 ， 就和我们北方包饺子一样 。

除了汤圆 ， 还有蛋饺 ， 就是南方年夜饭的特色 ， 还有的南方地区年夜饭只吃火锅 ， 这在北方是肯定不会吃的 。

对于北方人来说 ， 大年三十这一天和平时吃饭没啥差别 ， 但有一样重要美食不能少 ， 它就是馒头 ， 腊月二十九蒸馒头和吃饺子一样重要 ， 年三十会蒸糖饽饽和枣饽饽还有各种吉祥形状的馒头 ， 像鱼、刺猬、莲花等等各种吉祥馒头 ， 中午就会全部蒸完 ， 年夜饭必吃大馒头 ， 不吃汤圆也不吃蛋饺 ， 汤圆是在正月十五这一天吃 ， 平时都不吃汤圆 。 很多人会疑惑 ， 大年三十不吃饺子吗？年三十是家人一起包饺子 ， 大年初一早上吃的 ， 这一点南北方差别还是挺大的 。 所以很多南方朋友看到年三十吃馒头都会觉得“难以下咽” ， 因为吃不惯馒头 ， 更不会在这么重要的日子吃馒头了 ， 但是一旦吃上瘾就会觉得北方大馒头比面包还好吃 ， 不用吃菜就能吃一个 ， 越嚼越香 。

再就是菜品方面 ， 没有辣椒 ， 看起来不香 ， 北方人不能吃辣 ， 整桌菜看起来很清淡 ， 对于北方口味南方网友也确实吃不习惯 ， 其实不管年夜饭吃啥 ， 只要家人聚在一起就是最开心的事情 。

北方年夜饭的菜肴特点是 ， 有鱼、鸡、猪头肉这三大件 ， 这是不能少的 ， 菜的话像炒蒜苔、炒芹菜、炒芸豆、凉拌黄瓜这些为主 ， 并且我们当地年三十晚上做一桌子菜 ， 不是全家人一起吃 ， 而是天黑后亲戚之间就开始互相拜年 ， 因为都在一个村 ， 离得很近 ， 每到一家都会上桌吃菜喝酒 ， 一直吃到大年初一天亮 ， 吃的饱饱的 ， 把菜收拾一下 ， 开始煮饺子 ， 初一早上只吃饺子 ， 吃完就出门拜年 。

【馒头|北方年夜饭VS南方年夜饭，南方人表示难以下咽，北方网友：真香】对于吃货来说 ， 不管南方北方的美食都喜欢 ， 你对北方美食的印象是什么呢？南方的小伙伴 ， 除了汤圆、蛋饺 ， 大鱼大肉 ， 年夜饭还有哪些是必吃的呢？欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。

来源：(傻姐美食)

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标题：馒头|北方年夜饭VS南方年夜饭，南方人表示难以下咽，北方网友：真香