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俗话讲得好 ， 无酒不成席 ， 过年走亲访友 ， 吃上一顿热热闹闹的年夜饭 ， 少不了的就是喝酒 ， 所以 ， 每年年前的时候 ， 都是白酒销售的旺季 。 说起春节买白酒 ， 现在的白酒种类是非常多的 ， 少说也得有几十种 。 最便宜的几块钱一瓶 ， 最贵的几千元一瓶 ， 很多朋友都不知道如何挑选 ， 总是以价格来判断白酒品质的好坏 ， 其实这样的买酒方法 ， 一不留神就会买到劣质酒 ， 喝完上头贼难受 。 那么究竟要怎样挑选 ， 才能买到好的白酒呢？

白酒按照酿造方法来说主要分为3种 ， 分别是纯粮食酒、酒精酒、酒精加粮食的勾兑酒 。 它们的价格都差不多 ， 然而粮食酒喝完不容易上头 ， 而且还有一股粮食的清香 ， 所以喝酒的时候要优先选择纯粮食酒才行 。 那么白酒怎么区分是勾兑酒还是粮食酒呢？今天小编分享给大家挑选技巧 ， 买白酒时 ， 认准瓶身上“这行数字” ， 不管啥牌都是粮食酒 ， 别买错了 。

纯粮食酒、勾兑酒、酒精酒的区别
勾兑酒：
产品标准号写着GB/T20822 ， 勾兑酒是有一部分用粮食酿造的白酒原浆 ， 加上水、食用香料等勾兑而成的白酒 ， 采用固液法酿造 。 因为加入各种香料香精 ， 所以喝完以后才会头痛 ， 醉得特别快 ， 建议大家以后买白酒时 ， 尽量少买这种白酒 。
酒精酒：
产品标准号写着GB/T20821 ， “酒精酒”又叫配制型白酒 ， 这种酒就是纯食用酒精加食用香料勾兑的 ， 采用液态法酿造 ， 也就是见不到固体的粮食 ， 没有纯粮食酒天然自带的那种酒香味 ， 几乎是纯粹的酒精味 ， 比勾兑酒还要差 ， 最好不要买 。
粮食酒：
产品标准号写着GB/T10781 ， 纯粮酒用高粱、玉米等粮食 ， 加上水酿造而成 ， 并没有任何的食品添加剂、香料成分 ， 采用固态法酿造 ， 复杂的工艺可以将有害的物质分离出来 ， 经过多道工序 ， 生产出的白酒绵软柔和甘美 ， 这样的白酒就是最好的 。

这些执行标准都会印制在酒瓶子上 ， 所以如果你看到瓶子上标着GB/T20821、GB/T20822 ， 或者在配料表中看到食用酒精这样的字眼 ， 就证明它不是粮食酒 ， 只要执行标准为GB/T10781这串数字 ， 那都是纯粮好酒 ， 下面给大家介绍6款廉价白酒 ， 对于手里没有太多钱的酒友来说 ， 这些纯粮酒的性价比都比较高的 ， 可以放心进行购买 。

北京二锅头
北京二锅头是清香型白酒的代表 ， 这款酒的酿制是全部依靠人眼观、鼻闻、口尝来完成的 ， 北京二锅头酒可以用“一清到底”来形容 ， 口感也是清爽宜人 ， 醇厚绵柔 ， 在白酒中也绝对称得上物美价廉 ， 也分为好几个档次 ， 便宜的1瓶只需要十几元 。

汾酒
汾酒的历史比较长 ， 也是典型的清香型白酒 ， 汾酒饮后回味悠长 ， 酒力强劲而无刺激性 ， 使人心悦神怡 ， 深得很多酒友的青睐 。 汾酒高中低档种类齐全 ， 有黄盖和红盖之分 ， 这种“玻璃汾”的价格不高 ， 包装也很简陋 ， 看上去非常不上档次 ， 但它可是实实在在的粮食酒 ， 原料只用水、高粱、大麦和豌豆 。

红星二锅头
提起二锅头不得不提红星二锅头 ， 红星二锅头是真正的“老字号” ， 创建于1949年 ， 一直坚守着酒价平稳的职责 ， 它采用红高粱、大麦、豌豆为主要原料 ， 运用传统的酿造工艺与现在生物技术相结合而酿造的一款酒 ， 具有色清透明 ， 窖香优雅的口感风格 ， 喝后不口干、不上头 ， 口感不比五粮液差 ， 再加上其亲民的价格 ， 算是代表大众好酒的一款酒 。

牛栏山二锅头
牛栏山也是一种大家比较熟悉的白酒 ， 凭借着价格的优势 ， 这些年在平价白酒领域取得了不菲的成绩 。 牛栏山劲大而且酒味纯正 ， 喝起来不烧喉咙 ， 一瓶十几元 ， 很多人都是整箱整箱地购买囤在家里 ， 可以说老百姓喝得起的口粮酒 。 但牛栏山也分好几个种类 ， 认准产品标准号就不会挑错了 。分页标题#e#

绵柔尖庄
绵柔尖庄是五粮液旗下的一款浓香型白酒 ， 与五粮液同历史、同窖池、同工艺、同原料、同口感 ， 保留了过去历史名牌的传统 ， 市场价大约25-30元左右 ， 它的口味在同等价位的白酒里面是非常不错的 ， 酒香味很浓郁 ， 入口醇香 ， 回味还有点甘 ， 再加上亲民的价格 ， 绝对是超值的存在 。

绵竹大曲
【牛栏山|这6种“不起眼”廉价白酒，其实都是纯粮好酒，不懂喝太可惜了】绵竹大曲是剑南春旗下的一个品牌 ， 走的是低端亲民路线 ， 是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料 ， 采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒 ， 具有典型独特的风格 ， 在白酒市场上还是非常受消费者青睐的 。

来源：(小风吹得冷飕飕)

【】网址：/a/2021/0211/kd702195.html

标题：牛栏山|这6种“不起眼”廉价白酒，其实都是纯粮好酒，不懂喝太可惜了