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【饺子|大年初一要来到，老传统不能丢，牢记“3吃3不做”，牛年行大运】
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\">鞭声除夜神州激 ， 报送朱熹入丑牛 。今天是农历腊月二十九 ， 还有两天就开始辛丑牛年的生活
正月初一是一年之始 ， 人们往往也将它看作是新一年运程的兆示 。 在这个充满喜庆的日子里 ， 每个人都会去做一些自己喜欢的事情 ， 但在欢乐之余 ， 留下来的老传统可不能丢 。 今天我们就来聊一聊 ， 关于大年初一“3吃3不做”的讲究 。
饺子作为大年初一的约定美食 ， 饺子成为春节不可或缺的节日食品 。 它的形状酷似元宝 ， 在新年吃饺子也代表着来年生活会“招财进宝” 。 另外一点是因为饺子有馅 ， 便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里 ， 以表达对新年的美好期待 。
过年有吃饺子的传统 ， 但各地吃饺子的习俗亦不相同 。 北方地区流行在饺子里包硬币 ， 这对吃到的人来说是一种特殊的祝福 ， 吉祥如意等等；南方地区会在饺子里放入糖果、花生等 ， 糖果代表甜甜蜜蜜 ， 花生则代表的是健康长寿 。
汤圆在南方地区 ， 家家户户都会吃又白又糯的汤圆 。 在享受美味的同时 ， 还有着美好的寓意 。 从它的形状上来说 ， 人们取其团圆、圆满之意；从味道上来说 ， 人们取其甜美之意；从它的
特别是川东北一代 ， 汤圆被称为“元宝” ， 寓意来年的生活会发大财 。 还有的地方在吃汤圆之前 ， 会在自家门口点上三炷香 ， 和自己的祖先一同分享新年的喜悦 。 当然也有人会在汤圆里面放上硬币 ， 谁吃到就代表来年的运气会更好 。
年糕对于年糕 ， 民间也是有着许多说法 。 一方面谐音为“年高” ， 具有步步高升的寓意 。 另一方面 ， “年”被认为是一种上古神兽 ， 一年四季都藏在深山里 ， 靠捕获动物为生 。 但这一到严冬季节 ， 动物就开始冬眠 ， 它就会来到民间伤害百姓 ， 许多人都不敢出门 ， 纷纷躲在家里 。
后来一个叫“高氏族”的部落 ， 用粮食搓成一条条 ， 揿成一块块地放在门外 。 “年”看到许多人都躲在家里不出来 ， 饥不择食 ， 选择用这些食物充饥 ， 最后再返回山里 。 就这样 ， 人们发现了这种避兽害的方法 ， 从此也广为流传 。
忌扫地从严格的角度来讲 ， 除夕晚上11点开始到大年初四 ， 都不宜进行这一活动 。 在古代 ， 扫把是“扫把星”的象征 ， 如果在新年这几天扫地 ， 就意味着把新年的福气扫了出去 。 如果实在脏得不行 ， 可以把垃圾捡起来放到一起 ， 在初五那天全部扔出去 。
很多人可能会好奇 ， 为什么要选择在初五？品史君生活在山西 ， 有一个习俗叫“破五” ， 不知道诸位所在的地方有没有这个讲究 。 “破五”是“送年”的意思 ， 过了这一天 ， 一切就慢慢恢复到大年除夕以前的状态 。 在这一天打扫卫生 ， 代表辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望 。
忌串门
华夏文化将近五千年 ， 首先提倡的就是“孝” 。 在这个特殊的节日里 ， 许多孩子都会给长辈们送上新年的祝福 ， 然后换取“压岁钱” 。 但需要注意的是 ， 今天拜年的对象都是自家的晚辈 ， 从大年初二开始到正月十四 ， 才是走亲访友拜年串门的最佳时机 。
因为在老一辈的思想里 ， 他们认为“初一为‘年’ ， 十五为‘圆’”；还有一句话叫“躲得了初一 ， 躲不过十五” ， 选择在这两天走亲戚 ，
忌动刀相传在明朝的时期 ， 有倭寇不断骚扰 。 当时朝廷的大将戚继光奉命抗击倭寇 ， 杀得他们真是片甲不留 。 还有一些侥幸逃跑的倭寇 ， 藏到民间百姓的家里求得一命 。 后来百姓们商量 ， 以放鞭炮为信号 ， 只要有一家听见响声就全部采取行动 。
谁知风声走漏 ， 倭寇将老百姓家里的刀子、剪子等尖锐物品 ， 全部收缴起来 。 同时还威胁他们 ， 大年初一不准动刀 ， 否则就杀了他们 。 随着时代的发展 ， 这一习俗也逐渐被流传了下来 。 “正月初一不动刀” ， 意味着求平安 ， 否则就会有血光之灾 。
品史君说这些讲究从根本上去讲 ， 还是挺有意思的 ， 虽然没有一定的科学依据 ， 但都是老百姓对美好生活的展望 。 当然我们生活在新时代 ， 一些东西也没有必要那么较真 ， 就拿最后一点来说 ， 这大年初一不动刀怎么切菜呢？
如今很多人说过年没有了年味 ， 在品史君看来 ， 也正是因为这些传统文化的丢失 。 社会的发展让他们把这些传统文化抛之脑后 ， 没有了这些仪式感又何来年味一说？如此喜庆的日子 ， 每个人都想图个好运 ， 谁又愿意沾惹一些不吉利的因素呢？
我是品史君 ， 感谢您的阅读 。 如果您也对文化感兴趣 ， 不妨为我留个关注 。
来源：(读文品史)
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标题：饺子|大年初一要来到，老传统不能丢，牢记“3吃3不做”，牛年行大运
