今起北京进口冷链食品追溯扩容 ， 预包装食品二维码贴上“身”
采访人员：陈琳 李凯祥
消费者通过扫码可查询进口冷链食品的质量安全和产品追溯信息 。
新京报快讯（采访人员 陈琳）从今天（2月12日）零时起 ， 北京市冷链食品追溯平台（简称“北京冷链”）的品种范围 ， 将从进口冷藏冷冻肉类、水产品扩大到全部储存温度在0℃（含0℃）的进口冷链食品 。
采访人员走访一些进口商品销售较多的超市看到 ， 目前不仅0℃以下的进口冷链食品 ， 比如冷冻猫山王榴莲、冰激凌等商品已经贴上了追溯二维码 ， 进口奶酪、火腿切片等0℃-8℃冷藏保存的食品 ， 也进入了追溯平台 。 按照监管要求 ， 进口冷链预包装食品 ， 每一件商品的独立包装上应贴有“北京冷链”专属二维码 。
超市进口冷链食品都已贴上二维码
采访人员了解到 ， 按照要求 ， 新增的冷链食品主要是冷冻粮食制品 ， 比如速冻米面制品；冷冻乳制品如黄油、奶酪；冷冻蔬菜、冷冻水果、冷冻饮品如冰激凌、冷冻果汁等 。
大年初一 ， 采访人员跟随海淀区市场监管局的执法人员 ， 来到海淀麦德龙超市的进口冷链食品专柜 ， 对超市销售进口冷链食品“一码追溯”的情况开展专项检查 。
采访人员看到 ， 在超市进口冰激凌、奶酪等销售区域 ， 都贴上了“北京冷链”专属二维码 ， 消费者可通过微信“扫一扫”查询进口冷链食品的质量安全和产品追溯信息 。 执法人员拿起一款冰激凌 ， 扫描二维码 ， 冰激凌的生产日期、原产地 ， 以及入境货物检验检疫证明、核酸检测报告和消毒信息等内容都显示了出来 ， 对比商品信息 ， 没有出入 。
春节期间 ， 消费者对进口海鲜、肉类等商品的需求量较大 。 随后 ， 检查人员又来到了进口肉制品销售区域 ， 对其销售商品落实“北京冷链”追溯情况进行检查 。 海淀区市场监管局的执法人员重点查看了进口冷链食品的“三证”齐全、追溯管理、隔离防护、冷库管理等防控工作落实情况等 。 要求超市对追溯二维码做好维护 ， 新批次产品上架要及时更换二维码 。
监管部门建议 ， 进口食品最好都能追溯
采访人员从其他超市了解到 ， 目前进口冷链食品的追溯工作已经完成 ， 店内销售的进口冷链食品相应位置 ， 都已经贴上了追溯二维码 。 朝阳区蓝色港湾的北京华联精品超市内 ， 上百个品种的进口奶酪已贴上了“北京冷链”二维码 ， 有一款伊比利亚去骨火腿 ， 保存温度为3℃-7℃ ， 供应商发来的货品包装上 ， 就贴着追溯二维码 。
在丰台区东高地首航超市内 ， 采访人员看到 ， 冷藏柜内销售的进口牛油果、桂圆、奇异果、菠萝蜜等水果 ， 都已经贴上了北京冷链二维码 。 这些商品的储存温度并不在0℃以下 ， “其实这些水果在常温下销售也没有问题 。 ”超市负责人说 ， 另外该超市销售的进口车厘子 ， 也有二维码 。
据了解 ， 丰台区、朝阳区市场监管部门均建议辖区超市 ， 将常温保存的进口车厘子纳入“北京冷链”平台 。 朝阳区市场监管局相关负责人告诉新京报采访人员 ， “不仅是冷链进口食品 ， 在监管中 ， 我们建议企业 ， 所有的进口食品最好都能做到二维码追溯 。 ”
海淀区市场监管局相关负责人表示 ， 进口冷链的预包装食品 ， 应该在每一件商品独立包装上 ， 贴有“北京冷链”追溯专属二维码 。
尽量戴手套挑选进口食品 ， 减少直接接触
海淀区海淀镇市场监管所执法人员王剑桥介绍 ， 消费者在正规商店购买进口冷链食品 ， 专区都贴有“进口商品”的标识；购买时可以扫码了解食品产地、来源、进口食品检疫证明、消毒证明等信息 。 挑选时 ， 正确佩戴口罩 ， 建议使用一次性手套挑选冷冻冰鲜食品 ， 减少直接接触冷链食品 。 烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透 ， 尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品 。 经冰箱冷藏后的剩余食物 ， 要彻底加热后才可食用 。
王剑桥表示 ， 从今天开始 ， 市场监管部门会对进口冷链食品二维码追溯情况加大检查频次 ， 包括检查二维码粘贴是否正确 ， 是否有缺失；对应追溯信息是否准确 ， 避免出现缺漏现象 。
如果超市销售的商品在今天（2月12日）还没有进入追溯平台的产品 ， 或者二维码信息缺漏 ， 要及时下架 ， 待追溯信息完善后才能上架销售 。
对无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品 ， 经营者要做到不采购、不经营、不使用、不运输、不存储 。分页标题#e#
新京报采访人员 陈琳
【新京报|今起北京进口冷链食品追溯扩容 预包装食品二维码贴上“身”】责任编辑：李思阳

来源：(未知)

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